El querido mercado de agricultores del centro de Santa Mónica lleva atrayendo a una clientela fiel desde 1981, pero recientemente ha recibido un merecido reconocimiento a escala nacional.
Travel + Leisure acaba de incluir este legendario evento local entre los mejores mercados de agricultores de Estados Unidos, según las recomendaciones de chefs locales y expertos gastronómicos.
El mercado cuenta con una selección quincenal de frutas, verduras, flores, carnes, huevos y productos típicos de California en plena temporada a lo largo de dos manzanas de Arizona Avenue, lo que atrae tanto a gente del barrio como a chefs y cocineros aficionados.
Este otoño, los compradores sin duda acudirán en masa al mercado en busca de las manzanas, peras, uvas, granadas, caquis, calabazas, calabacines y mucho más, todo ello recién cosechado de la temporada.
Dónde compran los chefs de Los Ángeles
La edición de los miércoles es la más emblemática; la web de la ciudad la describe como uno de los mercados de agricultores certificados más grandes y variados del país . El mercado de los miércoles empezó en 1981, y la edición de los sábados se añadió al calendario unos 10 años después.
Con más de 60 granjas californianas representadas, el mercado es especialmente conocido como destino para chefs y restaurantes de todo Los Ángeles, que llegan temprano para crear menús en torno a lo que esté en su mejor momento de la temporada.
Los compradores pueden encontrar los mejores productos cultivados en California, como dátiles, almendras, aceitunas y bayas, por no hablar de la carne, las aves y los huevos ecológicos. Es una forma sencilla de ver cómo la cultura «de la granja a la mesa» está marcando de lleno gran parte del panorama gastronómico del sur de California.
El mercado de agricultores del centro de Santa Mónica de un vistazo
📍 Ubicación: 155-199 Arizona Avenue, Santa Mónica, CA 90401
📅 Cuándo ir: los miércoles y sábados de 8:00 a 13:00, todo el año
🚗 Aparcamiento: Hay plazas disponibles en los aparcamientos cercanos y en las calles de los alrededores, incluidos los de las calles Second y Fourth.
🎟️ Entrada: gratuita
🌐 Más información: Ayuntamiento de Santa Mónica
