Plus de 1,5 million de livres de hot-dogs, de bacon, de charcuterie, de bratwursts et d’autres produits à base de viande et de volaille prêts à consommer font l’objet d’un rappel à l’échelle nationale, car on craint qu’ils aient été stockés à des températures non conformes aux normes de sécurité.
Kayem Foods Inc. procède au rappel d’environ 1,58 million de livres de produits à la suite d’une enquête sur des problèmes de température dans une chambre froide d’entrepôt, selon le ministère américain de l’Agriculture (USDA). Les produits concernés ont été distribués à des détaillants et à des établissements de restauration dans tout le pays, ce qui signifie que les consommateurs pourraient encore avoir certains de ces produits dans leurs réfrigérateurs.
Le rappel a été annoncé le 19 octobre 2026, et on te conseille vivement de vérifier tes produits à base de viande avant de les consommer.
Pourquoi ces produits à base de viande sont-ils rappelés ?
D’après l’USDA, les produits concernés ont été fabriqués dans l’usine de Kayem Foods à Chelsea, dans le Massachusetts, entre le 31 mars et le 7 octobre 2026.
L’entreprise a ouvert une enquête après qu’un client a signalé avoir reçu des produits tièdes le 1er octobre. Au cours de l’enquête, elle a découvert qu’une chambre froide de l’entrepôt avait connu des écarts de température pendant le stockage des produits à base de viande et de volaille.
Comme ces produits ont pu être exposés à des températures non conformes, les autorités fédérales conseillent aux consommateurs de ne pas consommer les articles concernés par ce rappel.
Aucun cas de maladie n’a été confirmé en lien avec ce rappel, mais certains produits concernés pourraient encore être en circulation.
Quels sont les produits concernés par ce rappel ?
Le rappel concerne environ 1,58 million de livres de produits à base de viande et de volaille prêts à consommer, notamment des hot-dogs, du bacon, de la charcuterie et des bratwursts.
Pour savoir si un produit en particulier est concerné, les consommateurs doivent vérifier le nom du produit, les détails de l'emballage et le code UPC par rapport aux informations publiées par l'USDA.
Les produits rappelés peuvent porter l’un des numéros d’établissement suivants à l’intérieur du marquage d’inspection de l’USDA :
- EST. M/P 7839
- EST. P 20935A
- EST. M 9520
Ces références peuvent aider les consommateurs à identifier les produits potentiellement concernés, mais il est essentiel de vérifier la liste officielle des produits rappelés, car tous les produits liés à un site ne sont pas forcément répertoriés.
Consulte ici l’avis officiel de rappel de l’USDA et la liste complète des produits concernés.
Que faire si tu as un produit concerné par ce rappel ?
L’USDA conseille aux consommateurs de ne consommer aucun des produits concernés. Si tu constates que tu possèdes un produit rappelé, tu dois soit le jeter, soit le rapporter au magasin où tu l’as acheté. Évite de consommer le produit même s’il a l’air ou l’odeur normale.
Toute personne craignant d’être tombée malade après avoir consommé un produit rappelé doit contacter un professionnel de santé.
Où les produits rappelés ont-ils été distribués ?
Les produits concernés ont été expédiés à des détaillants et à des établissements de restauration partout aux États-Unis, ainsi qu’à Hong Kong.
Comme la distribution s’est faite à l’échelle nationale, les consommateurs devraient vérifier la liste officielle des produits rappelés, quel que soit leur lieu de résidence ou l’endroit où ils ont fait leurs courses.
Pour obtenir les dernières informations, consulte l‘annonce officielle de rappel publiée par le Service de sécurité et d’inspection des aliments de l’USDA.
