Unsere 14 Lieblings-Eisdielen in Los Angeles, die du diesen Sommer unbedingt ausprobieren musst

Als Nächstes kommt die unglaublich coole Eisdiele All Chill Ice Cream, versteckt im Leimert Park. Diese als „Hip-Hop-Eisdiele“ bezeichnete Perle des Viertels dient gleichzeitig als Museum und Kunstgalerie und zeigt Nischen-Memorabilia und seltene Artefakte aus der Hip-Hop-Geschichte – denk an eine echte N.W.A.-Tourjacke, Old-School-Sammler-Actionfiguren und kultige Bandplakate.

Die Kreativität in dieser Eisdiele ist auf einem Allzeithoch, mit Sorten wie veganer Cognac + Johannisbeere, Erdbeer-Gurke-Balsamico und Limonade + Pfirsichtee. Das Ehepaar Genelle Brooks-Petty und Julian Petty leitet den Laden und legt großen Wert darauf, nach dem Unternehmensmotto „Kultur, Gemeinschaft und Sahne“ zu leben.

Dieser Ort vereint alles, was man sich von einer lokalen Eisdiele wünscht: gute Stimmung und köstliche Desserts.

Jeni’s Ice Creams hat sich nicht ohne Grund eine treue Fangemeinde aufgebaut. Jede Sorte ist absolut zum Dahinschmelzen. Entworfen von Jeni Britton Bauer, der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Autorin von „Jeni’s Splendid Ice Creams at Home“, ist klar, dass sie den Code zur Perfektionierung von Eiscreme geknackt hat.

Von der süchtig machenden (und komplett milchfreien) Sorte „Caramel Pecan Sticky Buns“ bis hin zur originellen „Everything Bagel“-Sorte – die kreativen Kreationen bei Jeni’s zeigen, wie viel Liebe, Hingabe und vor allem Spaß das Team in die Speisekarte steckt.

Erinnerst du dich an die liebenswerte Szene in „It’s a Wonderful Life“, in der der junge George Bailey in der altmodischen Eisdiele von seiner zukünftigen Liebe schwärmt? Die könnte durchaus bei Fosselman’s Ice Cream Co. gedreht worden sein, einer klassischen Eisdiele in Alhambra, die seit über 100 Jahren im Geschäft ist.

Fosselman’s ist ein Relikt der Vergangenheit, entwickelt sich aber gleichzeitig weiter und spiegelt die Gegenwart wider – mit dem Ziel, köstliche Geschmacksrichtungen zu kreieren, die die Vielfalt des Viertels repräsentieren, zu dem sie stolz gehören.

Sorten wie Oaxacan-Schokolade, Horchata, Dulce de Leche, Taro, Ube und rote Bohnen wurden perfektioniert und auf Wunsch ihrer lateinamerikanischen und asiatischen Kunden in die Speisekarte aufgenommen. Das Unternehmen in der dritten Generation hat es sich zur Aufgabe gemacht, nur die besten Zutaten aus lokaler Produktion zu verwenden, und das schmeckt man bei jedem Löffel.

Bei McConnell’s Fine Ice Creams, einem 70 Jahre alten, in dritter Generation geführten Familienbetrieb im Grand Central Market in Downtown Los Angeles, steht der Genuss an erster Stelle .

McConnell’s hält seine Rezepte so klassisch wie möglich und verwendet die bewährte Kombination aus Milch, Sahne, Eiern und Rohrzucker, zusammen mit natürlich köstlichen Zutaten je nach Geschmack: Marmeladen, Konfitüren, Schokolade, Karamell, Kaffee, Obst, Nüsse, bei Bedarf ein Schuss Alkohol, Kekse, Streusel und Crisps.

Wenn du dir etwas gönnen möchtest, solltest du dir das „Salted Caramel Chip“ nicht entgehen lassen, aber auch die milchfreien Sorten sind überraschend cremig und köstlich. Probier auch unbedingt die hausgebackenen Kekse, die außen perfekt knusprig und innen weich und zart sind.

Ein Bissen von Awans indonesisch inspiriertem, pflanzlichem Eis fühlt sich an, als würde man an einem schwülen Sommertag in die zarteste, cremigste Wolke beißen. Der Name macht seinem Ruf alle Ehre – „awan“ bedeutet auf Indonesisch „Wolke“ – mit seiner gelato-ähnlichen Textur und dem himmlischen Geschmack.

Die Basis ihrer Rezepte besteht aus Kara-Kokoscreme, Kara-Kokoswasser, balinesischen Vanilleschoten, Bio-Rohrzucker, Meersalz, gentechnikfreiem Glukosesirup, Johannisbrotkernmehl und saisonalen Zutaten.

Auch wenn es technisch gesehen kein Eis ist, versprechen wir dir, dass du nach einer Kugel süchtig danach sein wirst. Wir empfehlen dir, die Sorte „Dayglow Coffee“ oder „Lavender Vanilla Bean“ zu probieren.

Willkommen im Mekka des Softeises. In dieser reizenden, familiengeführten Eisdiele wird alles hausgemacht – vom Softeis selbst bis hin zu den Toppings. Das Ehepaar Warren und Rose Schwartz, die den Laden betreiben, kreiert Geschmacksrichtungen, die eine Hommage an ihre Kindheit und die Orte sind, die sie geprägt haben.

Als Koreanerin, die in Südflorida aufgewachsen ist, ließ sich Rose dazu inspirieren, eine Yuzu-Honig-Sorte zu kreieren, zusammen mit einer Cortadito-Sorte als Hommage an die kubanische Kultur, von der sie in Florida umgeben war. Und wie der Name schon sagt, bietet Magpies die unglaublich leckeren Softeis-Torten an, die die perfekte Balance aus süßen und herzhaften Noten vereinen.

Keine L.A.-Eiscreme-Übersicht ist komplett ohne Salt & Straw, eine Eisdiele, die kleine Mengen herstellt und von Köchen geleitet wird, die ihren Ursprung in Portland hat und ihren Weg nach Kalifornien gefunden hat.

Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Herstellern, Bauern und Köchen zusammen, um ihre wunderbar ausgefallenen Kreationen zum Leben zu erwecken. Es gibt ständig neue Rezepte, aber wenn du zufällig auf die Sorte „Cinnamon & Honey Fried Chicken“ stößt, solltest du sie dir auf keinen Fall entgehen lassen.

An einem glühend heißen Sommertag gibt es nichts Besseres gegen die Hitze als eine tropische Paleta von Mateo’s Ice Cream & Fruit Bars, die einem das Gehirn einfriert. Dieses Juwel in Los Angeles wurde im Jahr 2000 von Priciliano Mateo, einem gebürtigen Oaxacaner, gegründet und hat mittlerweile vier Filialen in der Stadt, wobei sich die ursprüngliche Filiale in Mid-City befindet.

Die Auswahl ist riesig und vielfältig: von fruchtigen, eisigen Eis am Stiel mit Geschmacksrichtungen wie Sapote Negro, Tamarindo, Mango con Chile und Guanabana bis hin zu cremigem Eis auf Milchbasis mit Geschmacksrichtungen wie Leche Quemada (geräucherte Milch), Mezcal und Rompope con Pasas (Eierlikör mit Rosinen). Mit über 29 Paleta-Sorten und 25 Eissorten ist bei diesem Klassiker in Los Angeles für jeden etwas dabei.

Wir lieben das altmodische Ambiente bei Mashti Malone’s, zweifellos eine der besten Eisdielen in Los Angeles. Wenn du auf ihre Website gehst, wirst du sehen, dass sie stolz verkünden: „2.500 Jahre in der Mache“ – eine freche Hommage an ihre persische Geschichte (kleine Anekdote: Das erste persische Reich, das Achämenidenreich, wurde um 550 v. Chr. gegründet).

Die Rezepte von Mashti Malone sind von traditionellem persischem Eis mit natürlichen Zutaten inspiriert : Zucker, Rosenwasser, Vanille, Safran und Pistazien. Hier findest du Sorten wie das berühmte Rosenwassersorbet, Ingwer-Rosenwasser, Safran-Rosenwasser, Orangenblüte und türkischen Kaffee. Du kannst dir auch eine Kugel mit Baklava als Topping gönnen. Setze die kreativen Kreationen von Mashti Malone ganz oben auf deine Liste.

KITH Treats wurde berühmt als einer von Kimye’s Lieblings-Dessertläden. Dieser High-End-Streetwear-Laden , der gleichzeitig als Eisdiele dient , ist zu einem Hotspot für Prominente geworden und wird dem Hype gerecht. Hier ist Müsli König, mit einer Karte, die über 20 Müsli-Sorten bietet, die du zu einem köstlichen Eis-Swirl mischen kannst.

Denk an all deine Lieblingssorten aus der Kindheit: Rice Krispies, Apple Jacks, Cocoa Puffs, Trix, Froot Loops usw. Wenn du Lust hast, den Geschmack deiner Jugend wieder aufleben zu lassen, ist KITH genau der richtige Ort.

Honeymees süchtig machendes, cremiges Echtmilch-Eis, übergossen mit 100 % reinem Honigwaben, ist ein wahrer Schatz. Hier gibt es nur zwei Eissorten: das Echtmilch-Eis und das feierliche Matcha-Echtmilch-Eis, aber der eigentliche Clou sind die Toppings.

Du kannst dein Eis mit klassischem Ghirardelli-Schokoladensirup, Ghirardelli-Karamellsirup, rohem Honig oder dem Fan-Favoriten Yuzu Affogato genießen – einer Kombination aus Honig, Yuzu-Schale, Yuzu-Fruchtfleisch und Cornflakes. Es ist genauso süß und spritzig, wie es klingt.

Paradis Ice Cream ist die dänische Eiscreme-Legende, die im Jahr 2000 in der Stadt Aarhus, Dänemark, eröffnet wurde. Das Team von Paradis hat die Kunst der handgemachten Eiscreme perfektioniert und verfügt über mehr als 50 Filialen in Dänemark sowie vier Filialen in Los Angeles.

Das Eis wird täglich vor Ort hergestellt, wobei die Sorten ständig wechseln, aber unsere Favoriten sind Amarena-Chip, Avocado & Limette und Cajeta & geröstete Kokosnuss. Jeder Eisliebhaber wird zustimmen, dass Paradis eine der besten Eisdielen in Los Angeles ist.

Wanderlust Creamery macht sich in L.A. einen Namen für seine international inspirierten Eissorten. Mit 8 Filialen im gesamten L.A. County findest du immer einen Ort, an dem du dir eine leckere Eistüte oder einen Becher holen kannst. Wanderlust Creamery wurde von einem Absolventen der Lebensmittelwissenschaft gegründet, der sich leidenschaftlich für Reisen und Geschmackschimie interessiert. Die Sorten wechseln regelmäßig, aber zu unseren Favoriten gehören Ube Malted Crunch, Pandan Tres Leches und Japanese Neapolitan (Matcha, Sakura, Hokkaido). Hol dir eine Split-Kugel, damit du zwei internationale Sorten auf einmal probieren kannst!