Cena Vegan ist ein bekanntes veganes mexikanisches Restaurant in Los Angeles. Es ist berühmt für seine geschmackvollen pflanzlichen Interpretationen von traditionellem mexikanischem Street Food.Es hat eine äußerst treue Fangemeinde für seine köstlich einfallsreiche vegane Speisekarte und sein Engagement für hochwertige Küche gewonnen.
Bei Cena Vegan in Los Angeles werden traditionelle mexikanische Gerichte durch eine pflanzliche Brille neu interpretiert. Die Salsas und Marinaden, die früher für Fleisch reserviert waren, verleihen Gerichten wie Seitan al pastor einen reichhaltigen, authentischen Geschmack, der durch die Verwendung generationenalter Familienrezepte noch verstärkt wird. Auf der Speisekarte finden sich köstliche Optionen wie der Big Vegan Burrito, die Big Vegan Torta und das Nacho Boat mit würziger Cashew-Crema und handgepressten Maistortillas.
Obwohl Cena Vegan in erster Linie zum Mitnehmen und Liefern einlädt, betreibt es bei besonderen Veranstaltungen auch einen Food Truck. Normalerweise findet man sie sonntags bei Smorgasburg LA. Dieses Jahr haben sie auf dem Coachella geschmackvolle Asada-Nachos serviert. Und sie nehmen häufig an veganen Veranstaltungen in ganz L.A. teil.
Cena Vegan hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Gemeinschaft zu feiern und zu vereinen, indem es köstliches pflanzliches Essen anbietet, das den „sí se puede“-Traum fördert. Dieser Favorit in L.A. zeigt immer wieder, dass veganes mexikanisches Street Food sowohl schmackhaft als auch sättigend sein kann .
📍 Standort: 3317 N Mission Rd, Unit K-4, Los Angeles, CA 90031