Das Wichtigste zuerst: Französische Tacos sind keine Tacos. Das heißt, sie haben nichts mit den traditionellen mexikanischen Tacos zu tun, die die Angelenos kennen und lieben. Französische Tacos sind eine Mischung aus einem Panini, einem Kebab und einem Burrito. Es handelt sich um ein beliebtes Fastfood für den späten Abend aus Frankreich, das jetzt auch in L.A. angekommen ist.
Aber wird dieser kulturelle Mix aus Fast Food die Herzen und Mägen der tacobegeisterten Angelenos erobern können?
Woher kommen die französischen Tacos?
Französische Tacos kommen eigentlich nicht aus Mexiko. Sie wurden in den frühen 2000er Jahren in Frankreich erfunden, wahrscheinlich in der Region Lyon. Sie wurden von nordafrikanischen Einwanderern kreiert und verbinden die französische Fast-Food-Kultur mit Einflüssen aus mexikanischen Tortillas und nahöstlichem Straßenessen.
Was sind französische Tacos?
Französische Tacos bestehen in der Regel aus einer großen Mehltortilla, die mit Schawarma-Fleisch, Pommes frites, Käsesauce und anderen frischen Füllungen gefüllt ist. Zu einem ordentlichen Quadrat gefaltet und perfekt gegrillt, sind sie ein herzhaftes, anpassbares und leicht zugängliches Gericht, das sich perfekt für den späten Abend nach einer langen Nacht eignet. In den letzten Jahren haben die französischen Tacos hungrige junge Menschen in ganz Frankreich und im übrigen Europa schnell für sich eingenommen.
Ein weiteres interessantes Detail: Sie werden immer „französische Tacos“ genannt, auch wenn man nur einen isst.
Wo findet man französische Tacos in L.A.?
Bisher ist der einzige Ort, der französische Tacos in Los Angeles anbietet, das französische Schnellrestaurant Pizz’Aliff. Das aus Frankreich importierte Pizz’Aliff ist in Frankreich für seine Late-Night-Pizzen und französischen Tacos bekannt . Das Restaurant ist außerdem zu 100 % halal, wie die meisten anderen Lokale, die französische Tacos anbieten. Mit 15 Filialen in der Heimat und jetzt auch in L.A. bietet es sechs verschiedene Tacos-Variationen an, die perfekt sind, um sich nach einer langen Nacht in der Stadt wieder zu stärken.
📍 Standort: 235 S La Cienega Blvd Beverly Hills, CA 90211