Chanukka ist eine Zeit, in der man liebgewonnene Traditionen zelebriert, vom Beisammensein mit den Liebsten bis hin zum freudigen Ritual des Anzündens der Menora – und natürlich dem Genuss von köstlich knusprigen Latkes. Diese Kartoffelpuffer symbolisieren das Wunder von Chanukka, als das Öl in der Menora auf wundersame Weise acht Tage lang brannte, obwohl nur genug Öl für einen Tag vorhanden war.
Dieses Wunder spiegelt sich in dem Öl wider, das zum Frittieren der Latkes verwendet wird. Egal, ob Sie die Latkes zu Hause genießen oder die besten Feinkostläden und Restaurants in Los Angeles erkunden möchten, wir haben eine Liste mit unseren besten Empfehlungen für diese festlichen Speisen zusammengestellt.
1. Canter’s Deli
Canter’s Deli ist ein historischer Ort, der Angelenos seit 1931 bedient. Es ist so beliebt, dass es sogar Marilyn Monroes persönlicher Favorit war. Mit seiner köstlichen Auswahl an frischen Waren und der Bequemlichkeit, 24 Stunden am Tag geöffnet zu sein, verstehen wir, warum. Die berühmten knusprigen Latkes werden mit Apfelmus und saurer Sahne serviert. Probieren Sie sie hier aus!
📍Standort: 417 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
2. Brent’s Deli
Brent’s Deli gibt es seit 1967 – das bedeutet, dass sie den Einheimischen schon seit Jahrzehnten köstliche Speisen servieren. Die Latkes sind sehr beliebt, aber wenn Sie mehr wollen, bieten sie auch Pastrami-Sandwiches, französische Dips und mehr an. Probieren Sie es hier aus!
📍Standorte:
- 19565 Parthenia St, Northridge, CA 91324
- 2799 Townsgate Rd, Westlake Village, CA 91361
3. Die Milchstraße
Das Restaurant The Milky Way von Leah „Lee Lee“ (Spielberg) Adler ist seit Jahren eine lokale Institution. Auch nach ihrem Tod führt ihre Familie ihr unglaubliches Erbe und ihre koscheren Rezepte fort. Ihre Latkes werden oft mit frischem, hausgemachtem Apfelkompott und saurer Sahne serviert. Erfahren Sie hier mehr über die Latkes!
📍Standort: 9108 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90035
4. Charlie’s Kosher Delicatessen
Dieser klassische Tresenladen bietet klassische Waren und Gerichte, die perfekt für Ihr Chanukka-Dinner sind. Darüber hinaus bietet Charlie’s Kosher Deli auch normale, vegane und vegetarische Latkes an – hier werden Sie also garantiert fündig! Alle Details hier.
📍Standort: 9124 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90035
5. Nate’n Al’s
Nate Rimer und Al Mendelson öffneten vor Jahrzehnten die Türen von Nate’n Al’s. Heute sind Shelli und Irving Azoff, die langjährigen Kunden, die Eigentümer des Lokals. Ihr Vermächtnis wird fortgesetzt, indem sie Generationen von Angelenos mit Delikatessen-Klassikern wie ihren Latkes versorgen – und dabei ihr ursprüngliches Versprechen einhalten: „Hochwertige Zutaten, Service mit Herz und Essen, das wir mit unseren Freunden teilen möchten. Bestellen Sie persönlich oder online hier!
📍Standort: 414 N. Beverly Dr., Beverly Hills, CA 90210
6. Langer’s Delicatessen
Langer’s ist ein Delikatessenladen der alten Schule, der seit 1947 köstliche Pastrami-Sandwiches, warme Latkes und andere leckere Gerichte serviert. Bei der Auswahl an köstlichen Speisen ist es kein Wunder, dass das Langers Deli’s für Generationen von Angelenos zur ersten Adresse geworden ist. Erfahren Sie hier mehr über das Unternehmen!
📍Standort: 704 S Alvarado St, Los Angeles, CA 90057
7. Factor’s Famous Deli
Factor’s Deli, ein angesehenes jüdisches Delikatessengeschäft am Pico Blvd. seit 1948, ist bekannt für seine Matzebällchensuppe, Corned Beef auf Roggen und natürlich die Latke-Kuchen zu Chanukka. Das seit 1969 im Besitz der Familie Markowitz befindliche Delikatessengeschäft hat sich im Laufe der Jahre um eine reizvolle Gartenterrasse erweitert, ist aber stets bemüht, großzügige Portionen und freundlichen Service zu bieten. Factor’s ist bestrebt, das Erbe von Herman und Lili Markowitz zu bewahren und bietet weiterhin eine warme Atmosphäre für alle, die es besuchen. Weitere Informationen finden Sie hier!
📍Standort: 9420 W Pico Blvd. in Los Angeles, CA 90035
8. Linda’s Gourmet Latkes
Dieser Familienbetrieb bereitet seit 2004 köstliche Latkes zu. Sie versprechen ihren Kunden, dass sie immer noch hausgemachte Latkes genießen können, die genauso gut sind wie die von Bubbie“. Die Latkes sind so köstlich, dass das Unternehmen sogar für die 2014 Entertainment Special O List des Oprah Magazine ausgewählt wurde . Außerdem werden die Latkes landesweit verschickt, so dass Sie ein leckeres Geschenk an Familie und Freunde im ganzen Land schicken können.
📍Standort:Verschiedene Standorte rund um Los Angeles
9. Mort und Betty’s Pop-ups
Mort and Betty’s ist die „Veganisierung des jüdischen Feinkostladens“. Chefköchin Megan Tucker bietet Favoriten wie Lachs aus Karotten, Pastrami aus Pilzen, Corned Beets und mehr. Und natürlich sind auch die Latkes erstklassig. Sie liefern und veranstalten auch Pop-up-Events in ganz L.A. Sie können sie sonntags auf dem Atwater Village Farmer’s Market antreffen, bei jedem Wetter von 9:00 bis 14:00 Uhr.
📍Standort: Atwater Village Farmer’s Market (3528 Larga Ave Los Angeles, CA 90039)
10. Wexler’s Deli
Wexler’s Deli verwendet handgefertigte, altmodische Methoden für alle klassischen jüdischen Delikatessen. Sie bieten ein spezielles Chanukka-Menü an, das ihre legendären hausgemachten Latkes mit Crème fraîche und hausgemachtem Apfelmus umfasst . Rufen Sie in einer der Filialen in L.A. an, um weitere Informationen zu diesem speziellen Menü zu erhalten.
📍Standorte:
- 616 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90401
- 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013