Nach viel Neugier in der Nachbarschaft und Jahren der gespannten Vorfreude öffnete der Laurel Supply Market letzten Freitag in West Hollywood offiziell seine Türen. Und die Menschenmassen am Eröffnungstag waren schnell da!
Mundpropaganda
Was die Eröffnung besonders überraschend macht, ist, wie still sie ablief. Es gab keine offizielle Pressemitteilung, keine aktive Social-Media-Kampagne und keine große Marketingaktion im Vorfeld der Eröffnung.
Stattdessen verbreitete sich die Nachricht fast ausschließlich über die Community und lockte den ganzen Tag über stetig neugierige Käufer an.
Und sobald man drinnen ist, versteht man die Begeisterung sofort. Ein Kunde fragte sich: „Warum ist das der schönste Lebensmittelladen, den ich je gesehen habe?“
Vollständig biologisch
Der neue Markt setzt stark auf ein gehobenes Bio-Einkaufserlebnis mit einem ausgeprägten europäischen Flair. Jedes Obst und Gemüse in der Frischeabteilung ist zu 100 % biologisch, während das Angebot an Fertiggerichten den Schwerpunkt auf importierte Zutaten und Kleinserienproduktion legt.
Im Inneren des neuen Marktes
Laurel Supply Market verbindet Lebensmitteleinkauf mit der Atmosphäre einer Food Hall mit umfassendem Service.
Gäste finden hier:
- eine Bio-Metzgerei
- frisches Sushi
- Gelato-Auswahl
- eine Smoothie-, Saft-, Kaffee- und Matcha-Bar
- Café-Sitzbereich
- …eine Gesundheits- und Beauty-Abteilung, bestückt mit Importprodukten aus aller Welt
Eines der Details, von denen die Kunden am meisten begeistert zu sein scheinen , ist die hauseigene Getreidemühle des Marktes, mit der täglich frisches Mehl für Pizza und Pasta hergestellt wird.
Der Laden bezieht außerdem internationale Spezialzutaten, darunter Milch und Mehl aus Europa und der Ukraine für Backwaren und Fertiggerichte.
Weitere Konzepte folgen noch
Laurel Supply Market befindet sich noch in der Anfangsphase der Umsetzung seiner Gesamtvision. Weitere Fertiggerichte, wechselnde Menüpunkte und exklusive Konzepte, die speziell für den Standort in West Hollywood entwickelt wurden, sollen in den kommenden Wochen eingeführt werden , sobald sich der Betrieb weiter eingespielt hat.
Vorerst positioniert sich der Markt jedoch bereits als eine der meistdiskutierten Neueröffnungen der Nachbarschaft, indem er luxuriöses Lebensmitteleinkaufen mit Café-Kultur, Bio-Zutaten und internationalen Spezialitäten unter einem Dach vereint.
