Angelenos, die international reisen, erwartet ein massives kulinarisches Upgrade.
United Airlines geht eine Partnerschaft mit der Emmy-preisgekrönten Netflix-Serie „Chef’s Table“ ein. Gemeinsam bringen sie ein brandneues Bordmenü auf den Markt.
Das kulinarische Angebot umfasst 30 neue Gerichte von 11 renommierten Köchen aus aller Welt.
Für Reisende, die von Los Angeles aus fliegen, wird das Menü von der lokalen Kochlegende Chefköchin Nancy Silverton zusammengestellt. Sie ist die mit dem James-Beard-Award ausgezeichnete treibende Kraft hinter der gefeierten „Osteria Mozza“.
Was steht auf Chefköchin Silvertons LAX-Menü?
Silverton, die weithin als Schutzpatronin der Burrata in Amerika gilt, serviert gehobene italienische Hausmannskost.
Passagiere, die in der United Polaris Business Class sitzen, können ein sorgfältig zusammengestelltes Drei-Gänge-Erlebnis genießen:
- Vorspeise: Mozza Caprese mit langsam gerösteten Kirschtomaten, frischer Burrata, nativem Olivenöl extra und Basilikum-Pesto.
- Salat: Ein farbenfroher, fein geschnittener Salat mit Eisbergsalat, Radicchio, Peperoncini, Salami, Provolone, geschmortem Kichererbsen, roten Zwiebeln und Oregano-Vinaigrette.
- Hauptgericht: Ihre berühmte spiralförmige Fleischlasagne, geschichtet mit Passato und einer reichhaltigen Taleggio-Sauce.
So probierst du das Menü
Das exklusive Menü ist auf internationalen Flügen ab Los Angeles erhältlich, auf denen Mittag- oder Abendessen serviert wird. Um es probieren zu können, musst du in der United Polaris International Business Class fliegen.
Reisende können ihre Mahlzeiten über die United-App oder auf United.com vorbestellen. Vorbestellungen sind ab fünf Tage vor Abflug möglich und enden 24 Stunden vor dem Start.
Das neue Menü startet am 1. November und gilt bis zum 31. Dezember 2026. Passagiere können während des Essens außerdem exklusive „Chef’s Table“-Inhalte mit Einblicken hinter die Kulissen direkt auf ihren Bildschirmen an den Rückenlehnen ansehen.
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