Wir unterstützen gerne lokale Unternehmen, die etwas in ihrer Gemeinde bewirken – wie zum Beispiel die Ernährung der Einwohner von Los Angeles. Von sättigenden Frühstücksburritos bis zu Birria-Ramen und von frischen Cocktails bis zu magischen, mit Liebe hergestellten Kaffees –diese unglaublichen, von Frauen geführten Unternehmen prägen die Lebensmittelszene von L.A.! Worauf auch immer Sie Lust haben, diese Liste wird Sie zufrieden stellen.
1. Karibische Küche
Für die Küchenchefin Tia Ilonka Garcia war es schon immer ihr Ziel, den Angelenos authentisches dominikanisches Essen zu servieren und ihre wunderbare Kultur in ganz Los Angeles zu verbreiten – und sie kann auch stolz darauf sein, dass ihr Food Truck einer der ersten ist , der dies tut. Durch Prüfungen und Triumphe wurde dieser Traum, für den sie immer gekämpft hat, zur Realität.
Und sie möchte, dass auch andere in ihrer Gemeinschaft diesen Traum verwirklichen. Oft ermutigt sie ihre dominikanischen Mitbürger, ihre Karten am Lastwagen abzugeben, um für ihr eigenes Geschäft zu werben. Bei allem, was sie tut, geht sie mit Liebe vor, und das merkt man auch an ihrem köstlichen Essen.
Ein Bissen von ihrem Tres-Golpes-Teller mit Plátanos, Queso Frito, würziger Salami und einem Spiegelei – und man fühlt sich direkt in die Karibik versetzt. Zum Abschluss gibt es noch einen süßen Kokosnusskuchen, und Sie werden sich garantiert noch monatelang nach der karibischen Küche sehnen!
📍Standort: 1852 S La Cienega Blvd, Los Angeles
2. Georgias Restaurant
Dieses Lokal in Long Beach wurde von Nika Shoemaker-Machado gegründet, um die Soul-Food-Rezepte ihrer Familie weiterzugeben, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Die Idee für das Restaurant entstand, als ihre Großmutter verstarb, aber mit Hilfe ihrer Mutter und ihres Mannes verwandelten sie ihre Trauer in ein Vermächtnis.
Jetzt möchte das Familienunternehmen die Gemeinde an seinen köstlichen Gerichten teilhaben lassen. Sie servieren Speisen, die vor Geschmack nur so strotzen, wie z. B. ihr mit Maismehl überbackenes Buttermilchhähnchen, Jambalaya, kandierte Süßkartoffeln und vieles mehr. Kommen Sie hungrig, und gehen Sie satt!
📍Standort: 4101 McGowen St Ste. 155, Long Beach, CA 90808
3. Señoreata
Evanice ist eine kubanisch-brasilianische Amerikanerin, die Senoreata gegründet hat, um sich trotz ihres Veganismus mit ihren Wurzeln zu verbinden. Inspiriert von ihrer Familie, wird ihr Essen mit Liebe zubereitet, und jeder Bissen ist ein Geschmack ihrer Kultur. Ihr Pop-up ist jeden Sonntag im Smorgusburg geöffnet – so können Sie jedes Wochenende ihre köstlichen kubanischen Sandwiches und Guaven-Pastelitos genießen.
📍Ort: Sonntags bei Smorgusburg, 777 S Alameda St, Los Angeles, CA 90021
4. Heimatstaat
Briana wuchs in Texas auf und fand sich schließlich in Kalifornien wieder. Sie vermisste das Essen, das sie in ihrer Heimat kannte und liebte. Da beschloss sie, etwas von der texanischen Gastfreundschaft und dem guten Essen nach Los Angeles zu bringen. Sie eröffnete das Home State Hollywood, wo man Frühstückstacos, Burritos und Quesos genießen kann – und dabei ein Gefühl von Zugehörigkeit und Gemeinschaft hat.
📍 Standort: 10000 Washington Blvd Unit 104, Culver City, CA 90232
5. Susie Torten
Susan Sarich träumte immer davon, eine eigene Bäckerei zu besitzen. Ganz gleich, welche Hindernisse sich ihr in den Weg stellten, sie wollte ihr Ziel nicht aufgeben. Heute ist ihre Bäckerei Susie Cakes eine der beliebtesten Bäckereien in Los Angeles, und sie hat mehrere Standorte in ganz Kalifornien. Ob Sie nun frisch gebackene Schokoladenkekse oder einen wunderschönen Kuchen mit Glasur wünschen, in ihrer Bäckerei finden Sie alles.
📍 Standort: 11708 San Vicente Boulevard, Los Angeles, CA, 90049
6. Bar Flores
Karla Flores-Mercado wurde in Mexiko geboren und kam in jungen Jahren voller Träume nach Los Angeles. Ihr Erbe und die Einflüsse der Westküste finden sich in der Bar Flores wieder. Die Live-Musik, die leuchtenden Farben, die frischen Blumen und die wunderschönen handgemachten Cocktails erlauben es den Angelenos, für eine Nacht zu entkommen, und zwar genau hier, in ihrem Zuhause.
📍 Standort: 1542 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
7. Birria x Godz
Ashley hatte schon immer eine Vorliebe für das Kochen. Als Latina in L.A. wuchs sie mit verschiedenen Kulturen und Küchen auf. So kam es, dass ihre Leidenschaft fürs Kochen richtig aufblühte und Birria x Gods zum Leben erweckte. Sie bieten saftige Birria-Tacos, käsige Quesadillas und schmackhafte Birria-Ramen an. Angetrieben von ihrer Familie und ihren Stammgästen wird ihr Essen mit Leidenschaft und Hingabe serviert.
📍 Standort: 3408 Verdugo Rd, Los Angeles, CA 90065
8. Calabama
Die Chefköchin Cara Haltiwanger aus Los Angeles gründete Calabama, um ihre Südstaaten-Küche in Kalifornien zu verbreiten. Dieses innovative Pop-up-Lokal wurde zunächst in lokalen Cafés eröffnet, doch mit dem Ausbruch der Pandemie änderte sich alles. Berühmt wurde Calabama für seinen kultigen Bucket Drop, eine einzigartige Art, seine gerösteten und käsigen Eiersandwiches aus vier Stockwerken Höhe zu servieren. Der Bucket Drop wurde jedoch im Jahr 2023 eingestellt.
📍Standort: 6751 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90038
9. Relentless Brewing & Spirits
Diese gemütliche Handwerksbrauerei befindet sich in Eagle Rock und bietet eine Vielzahl von Getränken, um Ihren Durst zu stillen. Sie ist auch eines der wenigen Lokale in der Gegend, die zum Frühstück eine köstliche asiatisch-amerikanische Fusion anbieten. Auf der Speisekarte stehen Ube Pancakes, Sriracha Bacon, Korean Egg Souffle und vieles mehr!
📍 Standort: 2133 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041
10. Bungkus Bagus
Wir haben ein weiteres dynamisches Duo auf unserer Liste! Das Schwesternpaar ist in Bali aufgewachsen und bringt nun jeden Sonntag das beste balinesische Street Food nach Los Angeles. Auf ihrer Speisekarte stehen Nasi Goreng (gebratener Reis), Tropical Fruit Bowl, Gado Gado Salat und vieles mehr.
📍 Ort: Sonntags im Smorgusburg, 777 S Alameda St, Los Angeles, CA 90021
11. Kettensäge
Karla Subero Pittol ist eine in Venezuela geborene und im Echo Park aufgewachsene Köchin. Nachdem sie ihre Fähigkeiten in den bekannten Restaurants von L.A. vertieft hat, hat sie ihre eigene Küche gegründet – direkt in ihrer Garage. Jeden Monat verwandelt sich ihr ehemaliger Parkplatz in ein vollwertiges Restaurant namens Chainsaw. Jeden Monat lädt sie andere Köche ein und bietet kulturelle Speisen an. Außerdem stellt sie köstliche hausgemachte Kuchen her, die man in der Garage kaufen kann.
📍 Standort: Pittols innovatives Konzept hat sich zu einer lokalen Verliebtheit entwickelt, und die Abendessen sind nur mit vorheriger Anmeldung möglich – und sie sindschnell ausgebucht. Hier können Sie sich für SMS-Updates anmelden. Der Ort wird bekannt gegeben, sobald Sie Ihren Platz reserviert haben.
12. Cafe Calle
Es gibt nichts Besseres als den warmen Duft von Kaffee am Morgen. Wenn Sie etwas von diesem süßen Koffein-Aroma brauchen – zusammen mit einem noch besseren Geschmack – ist Cafe Calle die Antwort. Hier gibt es all das Gute und noch mehr mit jedem Schluck Kaffee . Diana Martinez begann ihr Geschäft als Straßenverkäuferin und eröffnete in diesem Jahr mit viel Ausdauer und Hingabe ihr erstes Geschäft.
📍 Standort: 3310 S Central Ave, Los Angeles, CA 90011
13. Zucker-Taco
Veganer und Taco-Liebhaber, freut euch! Dieses Lokal ist für jeden von euch da. Sugar Taco bietet leckeres mexikanisches Essen auf pflanzlicher Basis, von Tacos bis zu Quesadillas. Daniella Monet und Jayde Nicole haben das Restaurant gegründet, um uns allen zu zeigen, dass eine vegane Lebensweise nicht nur sehr gut möglich ist, sondern auch lecker schmeckt!
📍 Standort: 7257 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
14. Sad Girl Creamery
Viele Menschen waren traurig über den Verlust des Choco Taco, aber Sue Mancini von Sad Girl Creamery weiß, wie man ein gebrochenes Herz heilen kann. Sie lässt ihre Kultur und ihre Kindheit einfließen, um die perfekten Eisspezialitäten zu kreieren, die einen mit süßer Nostalgie erfüllen. Ihr Strawberry Shortcake Taco und ihr Che Taco sind unsere persönlichen Favoriten, und Sie können sie diesen Monat jeden Sonntag in der Smorgusburg essen.
📍 Ort: Sonntags bei Smorgusburg, 777 S Alameda St, Los Angeles, CA 90021
15. Vinovore
Dieser fabelhaft rosafarbene Weinladen wurde von der Sommelière Coly Den Haan eröffnet und bietet von Frauen geführte , natürlich hergestellte Weine und Waren aus aller Welt an! Von Weiß- bis Rotweinen und allem, was dazwischen liegt, gibt es hier alles, was das Herz höher schlagen lässt. Sie hat zwei Standorte, einen in Eagle Rock und einen in Silver Lake.
📍 Standort: Eagle Rock: 4627 York Blvd, Los Angeles, CA 90041 & Silver Lake: 616 N Hoover St, Los Angeles, CA 90004
16. Süßer roter Pfirsich
K. hatte schon immer eine Leidenschaft für das Kochen und Backen. Sie träumte oft von einer eigenen Bäckerei, und im Jahr 2000 wurde dieser Traum wahr. Sie tat sich mit ihrem Bruder zusammen und eröffnete Sweet Red Beach. Der Familienbetrieb bietet eine unglaubliche Auswahl an Desserts für jeden besonderen Anlass, mit dem Ziel, Menschen glücklich zu machen.
Wenn Ihnen die Süßigkeiten nicht schmecken, bietet sie eine Geld-zurück-Garantie an – aber in 22 Jahren musste sie diese noch nie in Anspruch nehmen. Jeder Bissen der Desserts von Sweet Red Peach ist jeden Penny wert!
📍 Standort: 1035 S Prairie Ave #2, Inglewood, CA 90301
Ursprünglich geschrieben von Sophie Len.