Dieser 110 Jahre alte „Bergpalast” in den Hollywood Hills ist eine atemberaubende Nachbildung einer Burg in Kyoto – mit einer 600 Jahre alten Pagode und einem 360°-Blick auf die Skyline.

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L.A. ist voll von beeindruckenden Sehenswürdigkeiten und legendären Orten, aber keiner davon ist so exzentrisch und bezaubernd wie das beliebte Restaurant Yamashiro Hollywood. Hoch in den Hügeln gelegen, bietet es uns einen Einblick in die alte japanische Architektur und Kultur, nur eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum von L.A. entfernt.

Ein Bergpalast mit Hollywood-Flair

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Das Yamashiro, das sich etwa 75 Meter über dem Hollywood Boulevard erhebt, wurde von den kunstbegeisterten Brüdern Bernheimer als Privatbesitz konzipiert, die einen Ort suchten, um ihre asiatische Kunstsammlung auszustellen. Der Bau begann 1911 und wurde 1914 abgeschlossen. In den 1920er Jahren war es ein Privatclub, und in den 60er Jahren wurde es zu dem japanischen Restaurant, das wir heute alle kennen.

Inspiriert von japanischen Burgen nannten sie das Gebäude Yamashiro, was wörtlich „Bergpalast“ bedeutet, und jeder Balken und jede Fliese wurde so gestaltet, dass sie an die Pracht der Palastarchitektur aus der Region Yamashiro in der Nähe von Kyoto erinnert.

Eine Pagode, die älter ist als die USA

Eines der auffälligsten und beeindruckendsten Merkmale von Yamashiro ist die 600 Jahre alte Pagode, die aus Japan importiert wurde. Ja, richtig: ein Bauwerk, das älter ist als das Land selbst. Sie steht über der Pagoda Bar und der Poolterrasse und ist ein „lebendiges Stück” Geschichte, ein seltener Einblick in jahrhundertealte Handwerkskunst, die um die ganze Welt gereist ist.

Aussicht, Snacks und Hollywood-Legenden

Via Yamashiro Hollywood.

Neben seiner reichen Geschichte und faszinierenden Schönheit ist ein weiteres Hauptmerkmal des Yamashiro der atemberaubende 360°-Blick auf die Skyline von L.A., der sich von der Innenstadt bis zu den Hügeln von Beverly erstreckt. Die unvergleichliche Kulisse ist perfekt, um japanisch inspirierte Gerichte mit kalifornischem Touch zu genießen, wie Sushi-Rollen, Wagyu-Sukiyaki, Matcha-Soba, gepaart mit handgemachten Cocktails. 

Über das Menü hinaus zeigen die Gärten, Koiteiche und Terrassen die architektonische Pracht des Yamashiro, die so exquisit umgesetzt ist, dass das Anwesen als Kulisse für Filme wie Kill Bill: Vol. 1, Gone in 60 Seconds, Memoirs of a Geisha und Sayonaradiente .