Cena Vegan es un famoso restaurante mexicano vegano de Los Ángeles. Es famoso por sus sabrosas interpretaciones a base de plantas de la comida callejera tradicional mexicana.Se ha ganado un público muy fiel por su menú vegano deliciosamente inventivo y su compromiso con la cocina de alta calidad.
En Cena Vegan de Los Ángeles, los sabores mexicanos tradicionales se reinventan desde una perspectiva vegetal. Utilizando recetas familiares de varias generaciones, sus salsas y adobos, que antes se reservaban para las carnes, ahora infunden un sabor rico y auténtico a platos como el seitán al pastor. El menú cuenta con deliciosas opciones como el Big Vegan Burrito, la Big Vegan Torta y el Nacho Boat, con crema picante de anacardos y tortillas de maíz prensadas a mano.
Aunque es principalmente un establecimiento de comida para llevar, Cena Vegan también opera un camión de comida en eventos especiales. Por lo general, puedes encontrarlos en Smorgasburg LA los domingos. Este año sirvieron sabrosos nachos de asada en Coachella. Y a menudo participan en eventos veganos por Los Ángeles.
La misión de Cena Vegan «es celebrar y unificar a la comunidad proporcionando deliciosa comida basada en plantas que alimenta el sueño de «sí se puede»». Este favorito de Los Ángeles demuestra constantemente que la comida callejera mexicana vegana puede ser sabrosa y satisfactoria.
📍 Ubicación: 3317 N Mission Rd, Unit K-4, Los Ángeles, CA 90031