Una institución de la Ciudad de México con casi 91 años de historia ha traído sus churros tradicionales a La Habra.
La Churrería El Moro, que abrió sus puertas por primera vez en 1935, ahora sirve sus famosos churros y chocolate caliente en un nuevo local de Whittier Boulevard.
Esta es la tercera tienda en California de esta marca histórica.
Francisco Iriarte, un inmigrante español, fundó la tienda original tras llegar a Ciudad de México y darse cuenta de que en la zona no había ningún puesto de churros.
Desde entonces, el negocio ha crecido hasta contar con unas 17 tiendas en México antes de expandirse a Estados Unidos.
Elaborados artesanalmente tras el cristal
El local de La Habra cuenta con una ventanilla dedicada al churrero, lo que permite a los clientes ver el proceso de elaboración de principio a fin.
El personal amasa la masa desde cero y la introduce con una manga pastelera a través de un embudo directamente en las freidoras.
La masa se fríe en una gran espiral continua antes de cortarla a mano en trozos individuales.
Una tradición de hospitalidad
Estos dulces recién hechos se suelen acompañar con chocolate caliente, siguiendo la larga tradición de hospitalidad de la tienda.
Esto ofrece un espacio acogedor para que familias y amigos compartan un clásico de la cultura. Puedes encontrar el nuevo local en el área de Los Ángeles en el 1327 W Whittier Blvd.
