El legendario restaurante Swingers de Los Ángeles se expande hacia el este, llevando su querida comida casera y su ambiente nostálgico a Silver Lake. El nuevo local abrirá en el antiguo local de All Day Baby, en Sunset Boulevard, ofreciendo a los vecinos del Eastside otro sitio donde desayunar hasta bien entrada la noche.
Un restaurante muy querido de Los Ángeles encuentra un nuevo hogar en Silver Lake
Inaugurado en Beverly Boulevard en 1993, Swingers se ha convertido en un nombre muy conocido en el panorama gastronómico de Los Ángeles. Conocido por su interior de inspiración retro y sus desayunos disponibles todo el día, este local ha atendido a generaciones de angelinos que buscaban tortitas, tortillas, hamburguesas y comida reconfortante a altas horas de la noche.
Su ubicación original incluso inspiró la película Swingers de 1996, aunque la película se rodó en el antiguo 101 Coffee Shop. El restaurante también ha aparecido en producciones como Knocked Up e Insecure.
Swingers anunció su cierre definitivo en abril de 2020 en plena pandemia de COVID-19, pero volvió a abrir más tarde ese mismo año bajo la dirección de Stephanie Wilson, una empleada veterana que llevaba en el restaurante desde 2010. Ahora, Wilson traslada el restaurante a un nuevo barrio.
Un interior retro con un ambiente familiar
Swingers tiene previsto recrear el ambiente de su local original con reservados a cuadros, azulejos de mosaico y paredes revestidas de madera. El diseño nostálgico llevará el estilo característico del restaurante a Sunset Boulevard, dejando espacio para algunos toques propios de Silver Lake.
Por ahora, tendrás que pedir comida para llevar, pero se espera que el comedor completo abra en diciembre. Cuando lo haga, el restaurante tiene previsto atender a los clientes desde por la mañana hasta la madrugada del día siguiente.
Para más información, visita la página web oficial de Swingers Diner.
📍Dónde: 3200 W. Sunset Blvd. Los Ángeles, CA 90026
