¿Buscas algo un poco diferente que hacer este mes de septiembre? Camélia invita a los angelinos a celebrar la comida, el sake y la cultura japonesas con dos eventos especiales.
Desde aprender a hacer tus propios rollitos de sushi con la subchefa del restaurante hasta degustar sake junto a cerveceros japoneses de visita, hay algo para que disfruten tanto los amantes de la gastronomía como los principiantes curiosos.
🍣 Aprenderás a hacer rollitos de sushi
El domingo 13 de septiembre, la segunda chef de Camélia, Yuki Hayashigawa, enseñará a los asistentes a preparar rollitos de sushi desde cero.
La clase, de dos horas de duración, abarcará todo, desde la preparación del arroz para sushi hasta la selección y el corte de pescado de calidad. A continuación, los invitados prepararán sus propios rollitos a mano con madai, masu ahumado, negitoro y ume kyuuri shiso, maridados con sake, vino y spritzes.
Además, todos te llevarás a casa una botella del nikiri shōyu de la casa de Camélia y una ficha de receta para repetir la experiencia en casa.
📅 13 de septiembre | 12:00–14:00
💵 100 $ por persona + impuestos
🍶 Conoce a los elaboradores de sake japonés
Y el jueves 24 de septiembre, Camélia organizará un evento informal: ¡la «Sake Social — Brewer Patio Party»!
Tres elaboradores de sake de Japón—Nanbu Bijin, Amabuki y Mitsutake—estarán presentes para una velada de convivencia y degustación. Podrás probar más de 10 tipos de sake, disfrutar de aperitivos ligeros y conocer a los elaboradores que hay detrás de las botellas.
La velada también contará con una demostración de caligrafía japonesa, con botellas y tarjetas personalizadas disponibles. Podrás comprar tus sakes favoritos y llevártelos a casa.
📅 24 de septiembre | 18:00-20:00
💵 60 $ por persona + impuestos y un 20 % de propina
Cómo hacer reservas
Ambos eventos tendrán lugar en Camélia. Puedes reservar tu plaza aquí.
📍Dónde: Camélia (1850 Industrial St, Los Ángeles, CA 90021)
