La escena gastronómica del condado de Orange está a punto de dar la bienvenida a una nueva experiencia culinaria de primer orden: Katella Commons, el nuevo y gigantesco mercado gastronómico que llegará a OCVIBE.
El enorme proyecto OCVIBE, de 100 acres, es una remodelación del distrito de ocio que rodea el Honda Center de Anaheim, con una sala de conciertos con capacidad para 5000 personas y un extenso parque urbano, entre otras atracciones.
Está previsto que Katella Commons abra sus puertas a principios de 2027 con 21 cocinas dirigidas por chefs y 6 bares y salones, distribuidos en un nuevo y espacioso mercado.
Echemos un vistazo más de cerca…
El interior de Katella Commons
Katella Commons está diseñado para ser un mercado gastronómico de primer nivel que también funciona como un impresionante espacio de reunión arquitectónico.
El aclamado chef Rémi Lauvand es el experto culinario detrás de Katella Commons, ayudando a dar forma a la experiencia y a seleccionar los 21 espacios gastronómicos cuidadosamente elegidos.
El espacio contará con seis bares y salones integrados junto a la oferta gastronómica, lo que lo convierte en un espacio versátil para tomar algo antes de un concierto o salir por la noche. Desde el evocador Bar Bacchia hasta el Rea’s Ranch, inspirado en una cervecería al aire libre, los salones pueden acoger a todo tipo de visitantes.
Más allá de los menús, se espera que la arquitectura de Katella Commons sea un gran atractivo. La estructura incorpora luz natural, conceptos abiertos y diáfanos, y espacios comunes que fluyen de forma natural hacia las plazas públicas que rodean OCVIBE.
La visión de 100 acres de OCVIBE
Aunque sin duda Katella Commons ya merece por sí solo el viaje en coche, es solo una pieza de un rompecabezas mucho más grande. OCVIBE es un espacio público de reunión de 1000 millones de dólares, orientado al transporte público, inclusivo y sostenible, diseñado para transformar por completo la zona que rodea al Honda Center.
El mercado gastronómico se estrenará el año que viene junto con otros hitos importantes, como la nueva sala de conciertos OCVIBE, con capacidad para 5000 personas, y el parque urbano ajardinado , que contará con casi cinco kilómetros de senderos para pasear y una galería de arte pública al aire libre .
Para cuando se prevea su finalización en 2033, OCVIBE contará con 20 nuevas hectáreas de espacios abiertos, más de 2000 viviendas, dos hoteles y más de 35 experiencias gastronómicas diferentes.
🌐 Más información: OCVIBE.com
