Tras mucha expectación en el barrio y años de ansiosa espera, Laurel Supply Market abrió oficialmente sus puertas el pasado viernes en West Hollywood. ¡Y la gente acudió en masa desde primera hora!
Lanzamiento gracias al boca a boca
Lo que hace que el lanzamiento sea especialmente sorprendente es lo discretamente que se llevó a cabo. No hubo ningún comunicado de prensa oficial, ni una campaña activa en redes sociales, ni una gran campaña de marketing previa a la inauguración.
En cambio, la noticia se difundió casi exclusivamente a través de la comunidad, atrayendo a un flujo constante de compradores curiosos a lo largo del día.
Y una vez dentro, es fácil entender el entusiasmo. Un cliente se preguntaba: «¿Por qué es esta la tienda de comestibles más bonita que he visto nunca?»
Totalmente orgánico
El nuevo mercado apuesta decididamente por una experiencia de compra orgánica de lujo con un marcado aire europeo. Todas las frutas y verduras de la sección de productos frescos son totalmente orgánicas, mientras que la oferta de comida preparada se centra en ingredientes importados y en la producción en pequeñas cantidades.
Dentro del nuevo mercado
Laurel Supply Market combina la compra de comestibles con el ambiente de un mercado gastronómico con servicio completo.
Los visitantes encontrarán:
- una carnicería ecológica
- sushi fresco
- selección de helados
- un bar de batidos, zumos, café y matcha
- …zona de mesas de una cafetería interior
- una sección de salud y belleza repleta de productos importados de todo el mundo
Uno de los detalles que más entusiasma a los clientes es el molino de harina propio del mercado, que se utilizará para producir harina fresca a diario para la pizza y la pasta.
La tienda también se abastece de ingredientes especiales a nivel internacional, incluyendo leche y harina importadas de Europa y Ucrania para productos de panadería y comida preparada.
Más conceptos por venir
Laurel Supply Market aún se encuentra en las primeras fases de desarrollar su visión completa. Se espera que en las próximas semanas, a medida que el negocio se vaya asentando, se estrenen más platos preparados, menús rotativos y conceptos exclusivos diseñados específicamente para la tienda de West Hollywood .
Por ahora, sin embargo, el mercado ya se está posicionando como una de las nuevas aperturas más comentadas del barrio al combinar la compra de comestibles de lujo con la cultura de la cafetería, los ingredientes orgánicos y los productos internacionales especializados, todo bajo un mismo techo.
