Trader Joe’s se ha ganado un público fiel gracias a sus aperitivos asequibles, únicos y francamente adictivos, y ni siquiera los chefs profesionales pueden resistirse a llenar sus carritos con algunos de sus favoritos. Les hemos pedido a tres chefs de Los Ángeles —Nancy Silverton, de Osteria Mozza; Frankie Guerrero, de Sandough; y Shane Lyons, de Vesti— que compartan el aperitivo de Trader Joe’s por el que siempre vuelven.
Sus elecciones van desde clásicos dulces hasta productos básicos de la sección de congelados, lo que demuestra que el buen sabor no tiene por qué venir con un precio digno de una estrella Michelin. Sus deliciosos favoritos podrían inspirarte para tu próxima visita al supermercado.
Frankie Guerrero – Albóndigas de sopa de pollo
Frankie Guerrero es el fundador de Sandough, conocido por su enfoque creativo de la panadería y su compromiso con una comida de calidad basada en los ingredientes. En una entrevista reciente con Secret LA, contó que las empanadillas de sopa de pollo son su aperitivo favorito de Trader Joe’s.
Comentó: «Es una locura porque solía comprar mucho en Trader Joe’s, pero cada vez que iba allí, me volvía loco por las empanadillas de pollo. Es decir , es un producto genial. Es asequible. Es rápido. Está ahí cuando lo necesitas, cuando no te apetece cocinar ni esforzarte mucho».
Nancy Silverton: almendras recubiertas de chocolate
Nancy Silverton es una chef muy influyente y cofundadora de Osteria Mozza, conocida por su enfoque culinario refinado e inspirado en la cocina italiana, así como por su énfasis en los ingredientes de primera calidad. En una entrevista reciente con Secret LA, nos contó que sus almendras recubiertas de chocolate son su aperitivo favorito de Trader Joe’s.
Ella comentó: «Están justo al lado de la caja, y es imposible no llevártelos».
Shane Lyons – Pretzels de mantequilla de cacahuete
Shane Lyons es chef en Vesti, conocido por su enfoque creativo de la cocina americana moderna y su apuesta por los sabores intensos y de temporada. Cuando le preguntamos por su aperitivo favorito de Trader Joe’s, eligió los pretzels de mantequilla de cacahuete.
«¿Estoy siendo un niño gordo muy, muy travieso? … Me apetecen los pretzels de mantequilla de cacahuete. Los quiero, quiero zampármelos. Son muy peligrosos porque te acabas una bolsa de un tirón y, de alguna manera, piensas que son saludables, aunque no lo son, no es comida sana, pero es como si… no, me sienta bien».
