Los Ángeles acaba de causar otra gran sensación en el mundo culinario.Se acaban de anunciar los semifinalistas de los Premios James Beard 2026, y la escena gastronómica de Los Ángeles ha aparecido con fuerza, desde instituciones emblemáticas de la alta cocina como Providence y n/naka hasta locales favoritos del barrio como Kismet, Holbox y Antico Nuovo.
Con chefs, restauradores y bares de toda la ciudad ganando reconocimiento nacional, ya es oficial: Los Ángeles es el mejor lugar para salir a cenar.
Semifinalistas de Los Ángeles — Premios James Beard 2026
Restaurador destacado
- Holly Fox y Adam Weisblatt
Last Word Hospitality (Found Oyster, Rasarumah, The Copper Room)
Chef destacado
- Gilberto Cetina — Holbox
- Niki Nakayama — n/naka
Restaurante destacado
- Antico Nuovo — Los Ángeles, California
Chef emergente
- Fátima Juárez — Komal — Los Ángeles, California
Pastelero o panadero destacado
Quarter Sheets Pastry. Foto de Eva Kolenko.
Hospitalidad excepcional
- Providence — Los Ángeles, California
Excelente programa de vinos y bebidas
- Kato — Los Ángeles, California
Profesional destacado en el servicio de bebidas
- Jack Benchakul — Endorffeine — Los Ángeles, California
Profesional destacado en el servicio de cócteles
- Jason Lee — Darling — Los Ángeles, California
Mejor bar nuevo
- Daisy — Los Ángeles, California
Mejor chef: California (semifinalistas con sede en Los Ángeles)
- Brian Dunsmoor — Dunsmoor
- Sarah Hymanson y Sara Kramer — Kismet
- Andrew y Michelle Muñoz — Moo’s Craft Barbecue
- Charles Namba — Camélia
- Kwang Uh — Baroo
Puedes consultar la lista completa de los semifinalistas de los premios James Beard 2026 aquí.