Découvre la très prisée langouste épineuse de Californie : ce mets local sans pinces, qui donne 25 % de chair en plus, que le King's Fish House te sert grillé au charbon de bois jusqu'en mars
Alors que la plupart des gens associent le homard à la côte Est, le sud de la Californie possède sa propre variété distinctive, et sa saison très attendue a officiellement commencé. Contrairement au ho...