Les championnats américains de café 2024 se sont déroulés à Rancho Cucamonga, et le champion en titre 2024 est originaire de L.A. ! Frank La , de Be Bright Coffee, est le barista champion des États-Unis 2024. En tant que vainqueur du championnat américain des baristas, il a représenté les États-Unis et a obtenu le titre de champion et d’ambassadeur national au championnat mondial des baristas qui s’est tenu à Busan, en Corée du Sud.
Menu de café d’automne 2025
Be Bright vient de lancer sa carte de boissons d’automne, et il y a tant de saveurs automnales fraîches parfaites pour se mettre dans l ‘ambiance de l’automne même s’il fait encore un peu chaud dehors.
Voici les saveurs automnales fraîches :
- Pumpkin Pie Latte – Jus de citrouille, épices d’automne, cassonade, expresso, lait, mousse froide aux épices de citrouille, biscuit graham écrasé.
- The Happy Camper – Sirop d’érable foncé robuste de catégorie A, vanille, cappuccino, sel de mer fumé.
- Black Sesame Mocha – beurre croquant au sésame noir de Rooted Fare, sauce au chocolat, espresso, lait, mousse froide de sésame noir
- Pumpkin Cream Cold Brew – infusion à froid, mousse froide aux épices de citrouille
- It’s Giving Apple – sirop de cascara, eau pétillante, cidre de pomme, garniture à la cannelle
- Spiced Apple Espresso Cream Soda – sirop d’épices de pomme, espresso, tonic, mousse froide, garniture à la cannelle.
Le champion des États-Unis de barista en 2024
Frank La travaille dans l’industrie du café professionnel depuis 2010. Il a travaillé et s’est formé dans de nombreux cafés réputés de Los Angeles. En 2023, il s’est classé à la 6e place du championnat américain des baristas. Il a continué à perfectionner ses compétences et tout ce travail a été récompensé par son entrée gagnante cette année.
Frank se consacre à la recherche de la perfection et parle souvent de la philosophie japonaise du « Kodawari », qui est basée sur cette recherche particulière. C’est d’ailleurs cette philosophie qui a inspiré le thème de son café gagnant. Vous pouvez rendre visite à Frank La dans son café, Be Bright Coffee, pour une délicieuse tasse de café préparée par un barista primé au niveau national.
📍 Emplacement : 7311 Melrose Ave, Los Angeles, CA
Heures d’ouverture : 8h-16h tous les jours