Le très apprécié Downtown Farmers Market de Santa Monica fidélise une clientèle depuis 1981, mais il a récemment reçu une reconnaissance bien méritée à l’échelle nationale.
Travel + Leisure vient de classer cet événement local légendaire parmi les meilleurs marchés fermiers des États-Unis, sur la recommandation de chefs locaux et d’experts culinaires.
Le marché propose toutes les deux semaines une sélection de fruits, légumes, fleurs, viandes, œufs et spécialités californiennes de saison sur deux pâtés de maisons de l’Arizona Avenue, attirant aussi bien les habitants que les chefs et les cuisiniers amateurs.
Cet automne, les clients vont sans aucun doute se presser au marché pour dénicher les pommes, poires, raisins, grenades, kakis, citrouilles, courges et bien d’autres produits les plus frais de la saison.
Où les chefs de L.A. font leurs courses
L’édition du mercredi est la plus importante ; le site web de la ville la décrit comme l’un des marchés fermiers certifiés les plus grands et les plus variés du pays . Le marché du mercredi a vu le jour en 1981, et l’édition du samedi a été ajoutée au programme environ 10 ans plus tard.
Avec plus de 60 fermes californiennes représentées, ce marché est particulièrement réputé auprès des chefs et des restaurants de tout Los Angeles, qui arrivent tôt pour élaborer leurs menus en fonction des produits de saison au sommet de leur maturité.
Tu pourras y trouver les meilleurs produits locaux de Californie, notamment des dattes, des amandes, des olives et des baies, sans oublier la viande, la volaille et les œufs bio. C’est un moyen simple de voir comment la culture « de la ferme à la table » façonne activement une grande partie de la scène gastronomique du sud de la Californie.
Le marché fermier du centre-ville de Santa Monica en bref
📍 Adresse: 155-199 Arizona Avenue, Santa Monica, CA 90401
📅 Quand y aller: les mercredis et samedis de 8 h à 13 h, toute l’année
🚗 Parking: tu trouveras des places de stationnement dans les parkings à proximité et dans les rues avoisinantes, notamment dans les parkings le long des 2e et 4e rues
🎟️ Entrée: gratuite
🌐 Plus d’infos: Ville de Santa Monica
