La vida nocturna de Los Ángeles acaba de dar un gran salto culinario.
El propietario del restaurante coreano más antiguo de Estados Unidos ha dado oficialmente un giro, pasando de la barbacoa a la brasa a una experiencia gastronómica japonesa moderna.
Sam, el dueño de Mountain San BBQ —un clásico local muy querido que abrió sus puertas en 1974— acaba de lanzar un concepto totalmente nuevo. IZA Chic Izakaya ya da oficialmente la bienvenida a sus clientes en el histórico Brown Derby Plaza.
Dejando de lado «lo aburrido» para ofrecer comida de bar moderna
Alejándose de los formatos tradicionales, Sam describe esta nueva aventura como un «izakaya chic». Se saltan por completo el típico menú centrado en las brochetas.
En su lugar, la cocina apuesta por platos modernos y muy creativos, pensados para despertar tus antojos.
El equipo culinario se centra en platos ingeniosos elaborados específicamente para maridar con una amplia selección de bebidas.
El objetivo final es ofrecer la mejor experiencia para tomar unas copas y un lugar nocturno renovado para el barrio. Aquí te espera auténtica comida casera.
Marisco crudo, chuletas de cordero y estofado
El comedor está decorado con mucho gusto, con farolillos de papel colgantes y cálidos detalles en madera.
El menú abarca una amplia variedad de opciones frescas. Encontrarás de todo, desde marisco crudo y chuletas de cordero hasta reconfortantes ollas calientes.
La oferta se adapta a una amplia variedad de estilos a la hora de comer. Los clientes pueden dar rienda suelta a su apetito y pedir una cena completa de omakase.
Si buscas una opción para el mediodía, puedes pasarte sin más para disfrutar de los menús especiales de almuerzo a precios asequibles sin que te cueste un ojo de la cara.
Local abierto hasta altas horas de la madrugada en Los Ángeles
Situado en el 3377 de Wilshire Blvd, n.º 100, IZA Chic Izakaya se adapta a la perfección al público local que sale por la noche. El restaurante mantiene sus puertas abiertas hasta medianoche.
Reúne a tus amigos y ven a descubrir esta nueva visión de la comida de bar japonesa la próxima vez que te apetezca picar algo a altas horas de la noche.
