¿Buscas un sitio para pasar Halloween con un poco más de historia que el típico bar embrujado? Hollywood Distillery te permite degustar licores de producción local dentro de una antigua funeraria, justo enfrente del famoso cementerio Hollywood Forever.
Situada en Santa Monica Boulevard, la destilería ocupa un edificio que data de la década de 1920 y que en su día fue la funeraria Pierce Brothers. Hoy en día, en lugar de preparar a los difuntos para su último viaje, este espacio histórico elabora licores en lotes pequeños, en lo que supone una de las transformaciones más inesperadas de Hollywood.
Y con el cementerio Hollywood Forever justo al otro lado de la calle, cuesta imaginar un escenario más adecuado para tomarte una copa en Halloween.
De funeraria a lugar de moda para los licores
Hollywood Distillery abrió sus puertas en 2025, convirtiéndose en la primera destilería en funcionamiento en Hollywood en casi un siglo. El proyecto comenzó en 2016, cuando los fundadores Larry Neuberg, Jeff Zarrinnam y Ferris Wehbe se propusieron devolver al barrio los licores artesanales locales.
El insólito pasado del edificio forma parte de su encanto. Tras servir como funeraria, el local se utilizó como almacén de atrezo cinematográfico y para otros fines antes de transformarse en una destilería en pleno funcionamiento.
Hoy en día, su interior de estilo industrial alberga un enorme alambique de cobre, barricas de bourbon y una sala de degustación donde los visitantes pueden descubrir el arte de la destilación. Está muy lejos del propósito original del edificio, pero su historia le da al espacio un ambiente único.
¿Qué puedes tomar en Hollywood Distillery?
La destilería elabora sus licores con ingredientes de origen californiano, con una gama que incluye vodka, ginebra, bourbon y whisky de centeno.
Los visitantes pueden probar las bebidas espirituosas en la sala de degustación o reservar una visita guiada con cata para saber más sobre cómo se elaboran.
Si buscas una salida para Halloween con un poco de historia del viejo Hollywood y una trama de fondo convenientemente espeluznante, vale la pena que añadas esta antigua funeraria a tu lista. Eso sí, recuerda centrar tu visita en los licores de tu copa, en lugar de en los que hay al otro lado de la calle.
📍Dónde: 5975 Santa Monica Boulevard, Los Ángeles, CA 90038
