Los angelinos que viajan al extranjero van a disfrutar de una mejora espectacular en la oferta gastronómica.
United Airlines se ha asociado con la serie de Netflix «Chef’s Table», ganadora de un premio Emmy. Juntos, lanzan un menú a bordo totalmente nuevo.
La oferta gastronómica incluye 30 platos nuevos de 11 chefs de renombre de todo el mundo.
Para los que vuelen desde Los Ángeles, el menú lo ha elaborado la chef Nancy Silverton, toda una leyenda culinaria local. Ella es la impulsora, ganadora del premio James Beard, del famoso Osteria Mozza.
¿Qué incluye el menú de la chef Silverton en el aeropuerto de Los Ángeles (LAX)?
Considerada por muchos la «patrona» de la burrata en Estados Unidos, Silverton ofrece comida casera italiana con un toque sofisticado.
Los pasajeros que viajen en la clase business United Polaris podrán disfrutar de una experiencia gastronómica de tres platos cuidadosamente seleccionada:
- Entrante: Mozza caprese con tomates cherry asados a fuego lento, burrata fresca, aceite de oliva virgen extra y pesto de albahaca.
- Ensalada: Una ensalada picada llena de color, con lechuga iceberg, achicoria, pimientos picantes, salami, provolone, garbanzos estofados, cebolla roja y vinagreta de orégano.
- Plato principal: su famosa lasaña de carne en espiral, con capas de passata y una rica salsa de taleggio.
Cómo degustar el menú
Este menú exclusivo está disponible en los vuelos internacionales que salen de Los Ángeles y en los que se sirve almuerzo o cena. Para poder disfrutarlo, tienes que volar en la clase business internacional United Polaris.
Los viajeros pueden reservar sus comidas con antelación a través de la app de United o en United.com. Las reservas se abren cinco días antes de la salida y se cierran 24 horas antes del despegue.
El nuevo menú se estrena el 1 de noviembre y estará disponible hasta el 31 de diciembre de 2026. Además, mientras comes, podrás ver contenido exclusivo de «Chef’s Table» con imágenes detrás de las cámaras directamente en la pantalla del respaldo de tu asiento.
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