Chinatowns sich entwickelnde Nachtlebensszene hat mit der Eröffnung von Mitsi, einer neuen Cocktailbar und Sushi-Lounge des Grammy-Gewinners Ben Lovett von Mumford & Sons und seiner Hospitality-Gruppe Tvg, einen weiteren wichtigen Neuzugang erhalten.
Der Veranstaltungsort liegt direkt neben dem Pacific Electric, einem neu eröffneten Musikclub mit 750 Plätzen, der ebenfalls von Lovett und Tvg entwickelt wurde.
Ein neuer Ort für den späten Abend in Chinatown
Mitsi wurde als Treffpunkt für die Nachbarschaft konzipiert und vereint ein umfassendes Cocktailangebot, eine Sushi-Theke, Lounge-Sitzgelegenheiten und eine Außenterrasse in einem großzügigen Lokal , das sich im Industriekorridor von Chinatown in der Nähe der Metrolink-Gleise befindet.
Die Eröffnung erweitert Lovetts wachsendes Gastronomieportfolio, zu dem Kulturstätten in London, Alabama und nun auch Los Angeles gehören. Laut Lovett war das Ziel hinter sowohl Mitsi als auch Pacific Electric, Räume zu schaffen, in denen Gemeinschaft, Musik und Nachtleben im Mittelpunkt stehen, anstatt auf die traditionelle Exklusivität des Nachtlebens zu setzen.
Im Inneren des Lokals
Mitsi befindet sich in einem beeindruckenden Raum mit hohen Decken, geschwungenen, beleuchteten Bögen, weiß getünchten Wänden, Vintage-inspirierten Kronleuchtern und gemütlichen Lounge-Sitzgelegenheiten im gesamten Innenbereich.
Die Innenausstattung sowohl für Mitsi als auch für Pacific Electric wurde von Studio Collective entworfen.
Sushi, Handrolls und Snacks für den späten Abend
Chefkoch Jon Kim leitet das Sushi-Angebot im Mitsi, mit einer Speisekarte, die sich auf Sashimi, Nigiri, Temaki und kleine Bar-Snacks konzentriert.
Zu den Highlights der Speisekarte gehören:
- Blauflossen-Thunfisch
- Halibut
- Seebrasse
- Yellowtail
- Amberjack Handrolls
- Fettiger Thunfisch mit Kaviar-Temaki
Für Gruppen, die Getränke bestellen, gibt es auch kleinere Snacks wie Edamame.
Draußen im Innenhof von Pacific Electric betreibt Badmaash außerdem einen Imbiss mit Bedienung am Fenster, der Gerichte wie Butter-Chicken-Tacos und Chicken-Tikka-Poutine serviert.
Das Cocktailangebot
Die Getränkekarte konzentriert sich auf Variationen klassischer Cocktails sowie auf Wein, Sake, Bier und alkoholfreie Getränke.
Zu den Signature-Drinks gehören:
- Ein 50/50-Martini mit Tomate und Koriander
- Ein Palo-Santo-Gin-Negroni mit Kaktusfeigen-Amaro
- Ein Old Fashioned mit Amontillado-Sherry und Miso-Honig
- Eine Paloma mit Aperol, Wassermelonenrettich und Passionsfrucht
Die Bar bietet außerdem biodynamische und Bio-Weine, eine Auswahl an Sake sowie alkoholfreie Getränke, darunter den St. Agrestis Phony Negroni.
Ein Fokus auf die Gemeinschaft
Lovett hat während des gesamten Projekts großen Wert darauf gelegt, den Charakter des Viertels zu bewahren. Die Renovierungsarbeiten an den Gebäuden umfassten bauliche Modernisierungen, Verbesserungen der Außenanlagen und die Erhaltung von Teilen der ursprünglichen Graffiti-Kunst des Geländes, wo immer dies möglich war.
Anstatt den Veranstaltungsort als von Prominenten unterstütztes Nachtleben-Konzept zu positionieren, wurde Mitsi als zugängliche Nachbarschafts-Lounge für die Einheimischen von Chinatown, Konzertbesucher und Anwohner konzipiert.
📅Öffnungszeiten:Donnerstag–Samstag ab 18 Uhr
📍Wo: 1737 Naud Street, Los Angeles, CA 90012
