Das Nachtleben von L.A. hat gerade ein großes kulinarisches Upgrade bekommen.
Der Gastronom hinter Amerikas ältestem koreanischen Restaurant hat offiziell einen Gang gewechselt: vom Barbecue über offenem Feuer hin zu einem modernen japanischen Speiseerlebnis.
Sam, der Besitzer von Mountain San BBQ – einem beliebten lokalen Klassiker, der 1974 gegründet wurde – hat kürzlich ein brandneues Konzept eröffnet. Das IZA Chic Izakaya heißt nun offiziell Gäste in der historischen Brown Derby Plaza willkommen.
Weg vom „Langweiligen“ hin zu moderner Bar-Küche
Sam bricht mit traditionellen Formaten und beschreibt das neue Projekt als „schickes Izakaya“. Auf die übliche Speisekarte mit Schwerpunkt auf Spießen wird komplett verzichtet.
Stattdessen setzt die Küche auf äußerst kreative, moderne Gerichte, die darauf ausgelegt sind, deinen Appetit anzuregen.
Das Küchenteam konzentriert sich auf einfallsreiche Gerichte, die speziell darauf abgestimmt sind, mit einer umfangreichen Getränkeauswahl zu harmonieren.
Das oberste Ziel ist es, das beste Trinkerlebnis und einen gehobenen Treffpunkt für die späten Abendstunden in der Nachbarschaft zu bieten. Hier erwartet dich richtig gutes Comfort Food.
Rohe Meeresfrüchte, Lammkoteletts und Hot Pot
Der Speisesaal ist wunderschön mit hängenden Papierlaternen und warmen Holzakzenten dekoriert.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an frischen Gerichten. Hier findest du alles von rohen Meeresfrüchten über Lammkoteletts bis hin zu einem wohltuenden Hot Pot.
Das Angebot richtet sich an eine Vielzahl unterschiedlicher Essgewohnheiten. Gäste können sich richtig verwöhnen lassen und ein komplettes Omakase-Menü bestellen.
Wenn du nach einer Option für tagsüber suchst, kannst du einfach vorbeischauen und die preiswerten Mittagsangebote genießen, ohne dein Budget zu sprengen.
Nachtbetrieb in L.A.
Das IZA Chic Izakaya befindet sich in der 3377 Wilshire Blvd, Nr. 100, und ist der perfekte Treffpunkt für das lokale Nachtleben. Das Restaurant hat bis Mitternacht geöffnet.
Schnapp dir deine Freunde und probiert diese frische Interpretation japanischer Bar-Küche aus, wenn ihr das nächste Mal spätabends noch einen Happen braucht.
