Joint Seafood, die Dry-Aged-Fisch-Zentrale in Sherman Oaks, zieht nach Downtown Los Angeles!
Joint Seafood wurde ursprünglich 2018 gegründet und beliefert seitdem mehr als 70 Restaurants in der Umgebung von L.A. mit Fisch. Der neue Standort im Little Tokyo/Arts District wurde am Freitag, dem 10. April, eröffnet.
Laut einer Pressemitteilung „wird das weitläufige, rund 370 Quadratmeter große Flagship-Geschäft die Trockenreifungskapazitäten von Joint Seafood vervierfachen, wodurch das Unternehmen seine Mission, die Qualität von Meeresfrüchten neu zu definieren, weiter ausbauen kann.“ Joint Seafood plant, die lokale Gemeinschaft mit frischem Fisch und einer Handroll-Theke zu versorgen.
Der neue Flagship-Store wird Folgendes umfassen:
- Joint Seafood: Ein moderner Fischmarkt, der trockengereiften Fisch, erstklassige Meeresfrüchte, kulinarische Zutaten und mehr anbietet. Geöffnet dienstags bis sonntags von 10 bis 17 Uhr.
- Uoichiba: Eine Temaki-Bar mit 34 Plätzen, die sich auf hochwertigen, trockengereiften Fisch in ungezwungener Atmosphäre konzentriert. Geöffnet dienstags bis sonntags von 12 bis 21 Uhr (Frühstücksangebot folgt). Die Temaki-Bar ist nur ohne Reservierung zugänglich.
- Café + Bäckerei: Ein Ort in der Nachbarschaft, der Kaffee, Tee und hausgemachtes Gebäck anbietet. Geöffnet dienstags bis sonntags von 8 bis 17 Uhr.
📍 Joint Seafood, 600 East 1st Street, Los Angeles, CA 90012
