Die Kaffeekultur in Los Angeles hat in den letzten Jahren zweifellos einen Aufschwung erlebt. Es ist also keine Überraschung, dass Food & Wine die Stadt kürzlich bei den diesjährigen Global Tastemakers Awards als eines der Top-Kaffeereiseziele hervorgehoben hat .
Die Kaffeeszene in L.A. ist durch ständige Innovationen und eine immer länger werdende Liste an Cafés, die man unbedingt besuchen muss, noch dynamischer geworden. Los Angeles, das zu den Kaffee-Hochburgen wie Seattle, New York, Chicago und Austin zählt, beweist weiterhin, dass es in dieser Diskussion nicht fehlen darf.
Warum ist L.A. die drittbeste US-Stadt für Kaffee?
Wie Food & Wine feststellt, geht jede Unterhaltung über Kaffee in Los Angeles heute weit über eine einzelne Institution oder Traditionsmarke hinaus. Es ist eine Kaffee-Community, die „weiterhin floriert, Geisha-Bohnen anbaut, Röst-Auszeichnungen sammelt und mehrere US-Barista-Champions hervorbringt.“
Die Top 10 der US-Städte für Kaffee
- Austin, TX
- New York City, NY
- Los Angeles, CA
- Chicago, IL
- Seattle, WA
- Miami, FL
- Honolulu, HI
- San Francisco, CA
- Boston, MA
- San Juan, Puerto Rico
Neue Cafés schießen wie Pilze aus dem Boden
Heute hält eine Welle von Neueröffnungen und kreativen Veranstaltungen Los Angeles an der Spitze der Kaffeekultur. Food & Wine verweist auf einen prall gefüllten Kalender mit „Cuppings, Latte-Art-Wettbewerben, Gast-Barista-Auftritten, Verkostungen im Omakase-Stil und Pop-ups“, die schneller auftauchen, als selbst eingefleischte Fans sie verfolgen können.
Welche neuen Cafés wurden erwähnt?
Zu den herausragenden Entwicklungen gehört Quat, ein ambitionierter „Kaffeecampus“, der von den Gründern von Kumquat und Loquat ins Leben gerufen wurde und über Röstanlagen, Cupping-Tische, einen Verkostungsraum, Verkaufsflächen, eine Espressobar und sogar eine Gartenterrasse verfügt.
Für alle, die mehr entdecken wollen, bietet die Stadt jede Menge sehenswerte Anlaufstellen. Newcomer wie das Café 2001 im Arts District, Comet over Delphi in Highland Park und das Junia Café in Gardena gewinnen schnell eine treue Anhängerschaft und bringen jeweils einen einzigartigen Ansatz bei der Beschaffung, Zubereitung und Präsentation mit.
Mit seiner Mischung aus Experimentierfreude, Gemeinschaftssinn und globalem Einfluss ist L.A. zu einem Ort geworden, an dem Kaffee ein Erlebnis ist, bei dem man gerne verweilt.
