Die Gastronomieszene von Los Angeles holt langsam aber sicher zu einigen Schwergewichten wie London, Paris oder New York auf. Von einigen der besten Burger der Welt bis hin zu gehobenen Michelin-Stern-Restaurants entwickelt sich die Stadt still und leise zu einem wichtigen Zentrum für Feinschmecker.
Und nun gesellt sich ein weiterer Akteur zu dieser lebendigen Szene, mit einer völlig neuen, innovativen und experimentellen Herangehensweise daran, wie wir einen typischen Abend erleben. „Dining in the Dark“ ist eine monatliche Veranstaltung im City Club Los Angeles – ein Sinneserlebnis, das 699 Fuß über der Stadt stattfindet.
Dining in the Dark: ein einzigartiges blindes Esserlebnis im City Club
31 Juli 2026 18:00 + mehr Daten
Das Konzept schaltet den Sehsinn komplett aus und versetzt die Gäste in eine kontrollierte Umgebungmit verbundenen Augen, in der ein geheimes Drei-Gänge-Menü zum einzigen Orientierungspunkt wird. Jedes Abendessen dreht sich um das Entdecken: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert werden ausschließlich durch Geschmack, Textur und Aroma enthüllt .
Vor ihrer Ankunft wählen die Gäste eine von drei geheimen Richtungen für ihr Menü aus : Rot (Fleisch), Blau (Meeresfrüchte) oder Grün (vegan) und geben nach der Buchung ihre Ernährungswünsche an. Der Rest wird bewusst vorenthalten, wodurch das Abendessen eher zu einer schrittweisen Entfaltung als zu einer vorhersehbaren Abfolge wird.
Das Erlebnis ist darauf ausgelegt, die Wahrnehmung zu verstärken … Ohne visuelle Anhaltspunkte wirken Aromen intensiver, Texturen detaillierter, und selbst vertraute Zutaten können eine ungewohnte Note annehmen.
City Club Los Angeles, Essen in luftiger Höhe
Hoch über Downtown Los Angeles bietet der City Club LA die Kulisse für dieses Erlebnis . Der Veranstaltungsort befindet sich 699 Fuß über dem Boden im City National Tower, einem klassischen Wolkenkratzer im internationalen Unternehmensstil, der 1972 fertiggestellt wurde.
Der Komplex wurde vom renommierten lokalen Architekturbüro Albert C. Martin & Associates entworfen und diente ursprünglich als weltweiter Hauptsitz der Atlantic Richfield Company (ARCO). Heute ist er das zehntgrößte Gebäude in Los Angeles, obwohl er bei seiner Eröffnung kurzzeitig den Titel als höchster Wolkenkratzer der Stadt innehatte.
