Si eres un amante de la historia y buscas una historia de los orígenes de California por excelencia, la historia de Anaheim seguro que despertará tu curiosidad. A menudo pensamos en la fiebre del oro y las misiones españolas cuando pensamos en la década de 1850, pero una aventura completamente diferente y tremendamente optimista estaba echando raíces (literalmente) en el sur de California.
Hora del vino: las raíces alemanas de Anaheim
En 1857, cincuenta familias germano-estadounidenses de San Francisco decidieron escapar de las calles abarrotadas y construir una utopía vinícola bañada por el sol. ¡Estos socios eran carpinteros, músicos, un encuadernador e incluso un poeta! Cada uno aportó 750 dólares para la startup agrícola definitiva.
18 julio 2026 18:00 + más fechas disponibles
Estos urbanitas visionarios contrataron a George Hansen, un brillante topógrafo, para preparar el terreno. Hansen compró 1165 acres de artemisa y cactus cerca del río Santa Ana, un paisaje que los lugareños consideraban totalmente inútil. Diseñó una cuadrícula maestra de exuberantes viñedos y un pueblo central, todo ello protegido por un fenomenal «muro viviente». Su equipo plantó 40 000 tallos de sauce que echaron raíces, convirtiéndose en una barrera enorme e impenetrable para mantener alejado al ganado salvaje.
Un nuevo barrio en pleno auge
En 1859, las vides estaban cargadas de frutos y las familias finalmente se trasladaron al sur. Como todo se repartía a partes iguales, simplemente sortearon números para reclamar sus parcelas, preparadas con esmero. Durante veinticinco años, este experimento utópico se convirtió en el viñedo más grande de California. Casi se puede saborear la fruta madura y oscura con solo pensarlo (y el tintineo festivo de las copas).
Llega el desastre… pero Anaheim se defiende
El sueño vitivinícola dio un giro repentino en la década de 1880, cuando una misteriosa plaga arrasó el valle, acabando por completo con las vides. Pero una comunidad formada por músicos y mecánicos no es nada si no es resiliente. En lugar de rendirse, estos colonos arrancaron sus raíces y plantaron un cultivo totalmente nuevo:¡naranjas de Valencia! Todavía hoy puedes visitar la emblemática cabaña de madera de George Hansen y, de paso, comprar un bollo recién hecho con sabor a cítricos en algún sitio cercano para celebrar el cambio de rumbo definitivo de California.
