En mi opinión, comer chocolate es un deber diario y, afortunadamente, en Los Ángeles tenemos una gran cantidad de tiendas que ofrecen la mejor calidad posible.
Ya sean trufas galardonadas o irresistibles cubos artesanales que podrían servir como arte, aquí está nuestra selección de tiendas y comercios donde se puede conseguir el mejor chocolate de Los Ángeles.
Secret Los Angeles se basa en las experiencias personales del equipo, recomendaciones, reseñas editoriales y comentarios de los clientes antes de elegir nuestros lugares favoritos para tomar un bocado o un cóctel en Los Ángeles. Esta lista evoluciona constantemente, así que consúltela con regularidad.
1. ChocoVivo
Esta increíble chocolatería utiliza una técnica de molienda de granos de 2000 años de antigüedad, utilizada por los mayas y los aztecas, con una mano y un metate (similar a un mortero). Se interviene lo menos posible, lo que significa que el chocolate se mantiene lo más natural posible. No se añade leche ni espesantes.
Esta chocolatería de Los Ángeles es también una cafetería, forrada de tarros de boticario llenos de chocolate con el famoso chocolate caliente fundido que no debe perderse durante el mes de invierno.
📍 Ubicación: 12469 Washington Blvd, Los Ángeles
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2. Edelweiss
¿Sabías que Frank Sinatra y Katharine Hepburn solían comprar aquí? Probablemente fuera su chocolatería de cabecera en la ciudad, debido a su impecable reputación. Esta tienda lleva funcionando desde 1942, regalando a la ciudad trufas, malvaviscos, caramelos, frutos secos, toffees y bombones envasados con glamour.
Sería un crimen no pasarse por la chocolatería más emblemática de Los Ángeles y descubrir en qué consiste el dulce tradicional y artesanal.
📍 Ubicaciones:
- 444 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210
- 225 26th St #22, Santa Monica, CA 90402
3. Compartés
Cada caja de Compartés es como una galería de arte portátil y comestible, con cada pieza de chocolate delicadamente pintada con diseños brillantes. Esta tienda existe desde hace 75 años, y sus dulces creaciones son, casi, demasiado bonitas para comérselas, pero eso forma parte de la emoción.
Si sales de su tienda de West Adams Blvd. con ganas de más, la fábrica de 1.000 metros cuadrados de La Brea Ave ofrece visitas guiadas en las que descubrirás cómo se elabora cada obra maestra.
📍 Localización: 5735 West Adams Blvd, Los Angeles, CA 90016
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4.Teuscher de Beverly Hills
Con casi un siglo de historia, ésta es una de las chocolaterías más elegantes y prestigiosas de Los Ángeles. Fundada por Adolf Teuscher en Suiza, esta chocolatería como premisa principal: siempre frescos. Lo que significa que nunca han añadido aditivos ni conservantes a sus productos, nunca.
El Teuscher Beverly Hills han sido de alrededor de los últimos 35 años, sirviendo a la comunidad con la boca agua trufas artesanales suizos y chocolate.
📍 Ubicación: 371 N Camden Dr, Beverly Hills, CA 90210
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5. chocolates andSons
Como su nombre indica, andSons es un negocio familiar. Más concretamente, una cafetería y chocolatería artesanal. Los bombones de Marc y Phil Covitz combinan sabores exóticos, como el caramelo de fruta de la pasión o el pan de muerte, con el tradicional ganache, sin renunciar a los favoritos de siempre, como las trufas, los caramelos salados y las cáscaras de naranja cubiertas de chocolate.
Dato curioso: andSons suele colaborar con galerías de arte locales (por ejemplo, el MOCA y el Huntington) elaborando cajas de chocolate únicas y elegantes que constituyen el regalo perfecto.
📍 Ubicación: 9548 Brighton Way, Beverly Hills, CA 90210
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6. Chocolate LetterPress
¿Eres un fan incondicional del chocolate negro? Si es así, quizá quieras visitar esta chocolatería de Los Ángeles. LetterPress es un método «bean to bar» dedicado casi exclusivamente al chocolate negro más puro y de mayor calidad.
Los propietarios de esta chocolatería se encargan de todo el proceso para crear las mejores delicias: tuestan, seleccionan, muelen, envejecen, atemperan y vísperan el molde del chocolate en su tienda de Los Ángeles. Y para el toque final, envuelven cada tableta a mano.
Si tiene suerte, también podrá probar sus ocasionales lotes de chocolate blanco y negro con leche, y el exclusivo con sabor a chile picante producido, en su mayoría, con granos de chocolate de Ghana.
📍 Ubicación: 2835 S Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90034
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7. Marsatta
No es sólo una chocolatería… Marsatta es de hecho una cafetería donde tuestan su propio café. Pero las joyas de la corona, son definitivamente los chocolates (por supuesto), con una gran variedad de trufas, tabletas de chocolate, pasteles de chocolate negro, bombones, galletas bañadas en cacao, fresas bañadas en chocolate.
Pero si le apetece aún más chocolate, también puede probar su repostería y decantarse por un cruasán relleno de chocolate.
📍 Ubicación: 1321 Post Ave Unit 101, Torrance, CA 90501
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8. Chocolates John Kelly
Las tiendas de John Kelly harían que Marie Kondo se sintiera súper orgullosa, ya que sus tabletas y cajas de chocolate, están meticulosamente apiladas esperando a los amantes de las delicias dulces y la organización prístina. Esta chocolatería de Los Ángeles es famosa por su fudge de trufa, una mezcla perfecta entre los dos dulces.
📍 Ubicaciones:
- 1508 N Sierra Bonita Ave, Los Ángeles, CA 90046
- 1111 1, 2 Montana Ave, Santa Monica, CA 90403
9. Bombones Milla
Esta es una chocolatería boutique única en su especie (no hay nada más de Los Ángeles que esto). En Milla crean chocolates y dulces artesanales con ingredientes de alta calidad para conseguir sabores y texturas excepcionales.
Pero, con diferencia, lo más especial de esta chocolatería de Los Ángeles es el diseño futurista (casi alienígena) de sus angulosas y elegantes trufas y bombones. La elección perfecta para un regalo dulce y con estilo.
📍 Ubicación: 9414 Venice Blvd, Culver City, CA 90232
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10. Chocolate Mignon
De Ucrania a Irán y luego a Estados Unidos, esta empresa familiar existe desde 1910. Originalmente se fundó en Kiev y más tarde se estableció en Teherán durante los años 30. A mediados de los 70, Mignon era conocido como el «Rey de los chocolates». Dicho esto, y con toda esa historia a sus espaldas, la tercera generación de chocolateros, Anoush Ter-Poghossian, trajo sus chocolates y trufas artesanales a Los Ángeles en 2002.
Mignon Chocolate se elabora en pequeños lotes, donde se puede elegir entre más de 60 sabores. Entre ellos, sus famosas tiras de piel de naranja bañadas en chocolate negro, así como trufas de avellana y jengibre con sal marina infusionada con lima.
📍 Ubicaciones
- 936 N Brand Blvd, Glendale, CA 91202
- 6 E Holly St, Pasadena, CA 91103
11. See’s Candies
Esta chocolatería tiene la mejor política si eres goloso: siempre te dan una muestra gratis. En See’s, mientras te llevas «una para el monte», puedes crear tu propia caja personalizada de bombones y caramelos que puede incluir trufas, frutos secos y masticables, piruletas y caramelos sin azúcar.
📍 Ubicaciones:
- 112 Caruso Ave, Glendale, CA 91210
- 189 The Grove Dr, Los Angeles, CA 90036
12. Lady Chocolatt
Sumérgete en un mundo de felicidad de chocolate belga en Lady Chocolatt, una encantadora » boutique dechocolate » que ofrece más de 300 variedades de bombones artesanales traídos directamente de Bélgica. Esta selección incluye chocolates negros, con leche y blancos con rellenos clásicos como praliné, ganache e incluso delicias con licor.
Los más aventureros pueden probar sabores únicos como cardamomo, violeta, rosa o chile. Más allá de los chocolates, la cafetería Lady Chocolatt’s es también un paraíso dulce, ya que sirve decadente chocolate caliente y crujientes gofres belgas, lo que la convierte en una verdadera escapada para cualquier amante del chocolate de Los Ángeles.
📍 Ubicación: 12008 Wilshire Blvd, Los Ángeles, CA 90025
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13. Confecciones Valerie
Desde 2004, Valerie Confections destaca entre las mejores tiendas de chocolate de Los Ángeles. Fundada por Valerie Gordon y su marido, Stan Weightman, Jr, la tienda ganó primero la atención nacional por sus toffees de autor en seis sabores distintivos. Con los años, la oferta se ha ampliado para incluir elegantes petit fours, ricas trufas, tabletas de chocolate artesano e impresionantes tartas.
📍 Ubicaciones:
- 1665 Echo Park Ave, Los Ángeles, CA 90026
- 1936 W Glenoaks Blvd, Glendale, CA 91201
14. Fábrica de chocolate Rocky Mountain
Rocky Mountain Chocolate Factory es un paraíso para los amantes del chocolate, ya que ofrece una gran variedad de dulces de primera calidad elaborados con esmero. Desde su enorme fábrica de 53.000 pies cuadrados, la marca produce una extensa línea de delicias decadentes, incluyendo cajas de chocolate, cacao y cestas de regalo.
📍 Ubicación: 100 Citadel Dr Suite 442, Commerce, CA 90040
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