El verano en el sur de California gira en torno a las experiencias de temporadaal aire libre, donde los espacios abiertos y los recintos rurales se convierten en destinos naturales para eventos que combinan gastronomía, paisajes y entretenimiento en directo en un ambiente relajado.
En el centro de esta tradición estacional se encuentra el Festival de la Lavanda en 123 Farm, en Cherry Valley, que se celebra en el Highland Springs Ranch & Inn. Ahora en su 22.ª edición, se ha convertido en uno de los eventos agrícolas a gran escala más consolidados de la región, y se celebra en un enorme campo de 20 acres.
Durante el día, la experiencia se centra en pasear por los campos y disfrutar del paisaje. Los visitantes se mueven entre hileras de cultivos en flor. A medida que el sol empieza a ponerse, la granja se vuelve especialmente fotogénica, y la hora dorada atrae a muchos de los visitantes del día al aire libre para hacer fotos y explorar con más calma.
Pero lo mejor llega al caer la tarde, cuando más de 100 000 luces transforman poco a poco la finca en un escenario nocturno iluminado, lo que alarga la visita mucho más allá de la puesta de sol, con actuaciones de música en directo.
Hay puestos de comida y bebida repartidos por todo el recinto, que ofrecen productos de temporada inspirados en la cosecha, ¡incluido el ya famoso y único helado de lavanda !
📆 Cuándo: del 5 de junio al 19 de julio de 2026, de 17:00 a 22:00.
📍 Ubicación: 10600 Highland Springs Ave, Beaumont, CA 92223
