Desde 1958, este emblemático bar sirve sabrosas bebidas tiki que te hacen sentir como en una lejana isla polinesia. Gracias a su encanto de la vieja escuela, a su larga historia y a la fuerte comunidad local, es uno de los bares más legendarios de Los Ángeles y, de hecho , el bar tiki más antiguo que sigue abierto en la ciudad.
Tonga Hut abrió sus puertas por primera vez en North Hollywood durante el boom del tiki de los años cincuenta. Lo pusieron en marcha dos hermanos, Ace y Ed Libby, y pronto se convirtió en uno de los lugares favoritos del barrio. Aunque la mayoría de los bares tiki cerraron con el paso de los años, Tonga Hut consiguió sobrevivir. Con sus paredes revestidas de bambú, su iluminación roja y su gramola vintage, sigue siendo como entrar en el pasado.
En 2005, los nuevos propietarios, Jeremy Fleener y Ana Reyes, le dieron una segunda vida. En lugar de cambiar las cosas, mantuvieron el estilo original y añadieron aún más decoración retro. También recuperaron la diversión con noches temáticas, eventos artísticos y un nuevo enfoque en cócteles tiki de calidad.
Una de las cosas más chulas de Tonga Hut es el Grog Log Challenge. Inspirado en el libro Beachbum Berry’s Grog Log, este reto te pide que pruebes las 78 bebidas que aparecen en el libro. Si las terminas en un año, tu nombre se añade a una placa en la pared cerca de su famosa fuente, la «Drooling Bastard». Es una forma divertida y ebria de sumergirse en el mundo de las bebidas tiki, y ganar un poco de fama por el camino.