Lista de Yelp de los 100 mejores sitios para hacer barbacoa en 2024 y restaurante local de Los Ángeles, La barbacoa tejana Swinging Door se ganó un codiciado puesto en ella. Estados Unidos es famoso por tener la mejor barbacoa del mundo, pero California no suele ser el primer lugar que te viene a la mente cuando piensas en estados conocidos por deliciosos restaurantes de barbacoa. El Sur suele ser la primera región de barbacoa que menciona la gente cuando habla de carnes ahumadas famosas. Sin embargo, cada vez hay más lugares en todo el país que están ganando reconocimiento y con razón.
Barbacoa al estilo tejano
The Swinging Door Texas BBQ ocupa elpuesto 62 en la lista de Yelp de los 100 mejores sitios de barbacoa de este año. Aunque están en North Hollywood,llevan desde 2009 produciendo una de las mejores barbacoas auténticas al estilo tejano de todo el país. Incluso los tejanos transplantados a California del Sur afirman que es la auténtica y que satisface todos susantojos de barbacoa de cuando empiezan a añorar un bocado ahumado y salseado.
Come algo
Este famoso lugar de barbacoa ofrece en su menú una gran variedad de carnes disponibles a diario. Toda su carne se ahúma conmadera de roble para conseguir ese clásico sabor ahumado que todos ansiamos. Puedes pedir la barbacoa en unplato combinado o metida en un bocadillo con pepinillos caseros y zanahorias. Y si tienes mucha hambre puedes pedirlo a por kilos. Incluso hacen catering para eventos especiales. Aquí tienes toda la deliciosa carne ahumada de su menú:
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- Tri Tip
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- Pechuga
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- Extremos quemados
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- Costillas de cerdo (Baby Back & St. Louis Spare Ribs)
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- Pollo
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- Salchicha
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- Carne de cerdo
Lados clásicos
Cualquiera que conozca la buena barbacoa sabe que los acompañamientos son tan importantes como la estrella principal del espectáculo. Y todos los laterales de Swinging Door son caseros in situ. Ofrecen todas las guarniciones típicas, como macarrones con queso , alubias asadas BBQ, ensalada de col, patatas fritas y ensalada de patatas rojas. Y la gente en Yelp habla maravillas de su puré de patatas con hierbas y ajo.
También tienen las clásicas magdalenas de pan de maíz y panecillos de ajo, y sorprendentemente, en el menú hay varios tipos de ensalada. Sin embargo, lassalsas BBQ de son una de las principales estrellas de sabor aquí, e incluso hay unbar de salsas donde puedes probar sabores como fuego, habanero, miel de arce, vinagre, mostaza ahumada con miel y muchos más.
Dulces
Con toda esta comida para chuparse los dedos, es un reto controlarse. Pero asegúrate de guardar un hueco para uno de sus postres decadentemente divertidos. Te sentirás como en la Feria Estatal de Texas cuando muerdas unTwinkie frito de o una Oreo. Si no has tenido uno, es que aún no has vivido.
Toma tu ritmo
Puede que necesites ir a casa a descansar después de un festín tan increíble, así que organiza tu horario en consecuencia para acomodar tu coma de carne. Además, asegúrate de planificarlo con antelación y llega pronto para hacerte con tu elección favorita de carne a la barbacoa. Porque cuando se queda sin carne, se acabó por hoy. Puedes babear por el menú y obtener más información en el Página web de Swinging Door aquí.
📞Call : 818-763-8996
Lugar: calle Vanowen 11018 (Esquina de Vanowen St / Vineland Ave)
🕙Horas :
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- MON CERRADO
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- TU – JUE 11:00 – 8:30
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- VIE 11:00 – 9:00
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- SÁB 12:00 – 9:00
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- DOM 12:00 – 8:00