Même s’il incarne un cow-boy dans la série Yellowstone, l’acteur Ian Bohen est un Californien dans l’âme – et il a récemment partagé son restaurant préféré à Los Angeles.
On a rencontré l’acteur lors de l’événement éphémère Habit Ranch à Pioneertown, en Californie. Là-bas, Bohen s’est confié sur ses racines dans le monde des ranchs et son enfance en Californie.
« J’ai vécu à Los Angeles pendant 30 ans », confie-t-il à Secret Los Angeles. « J’adore les gens. J’adore la nourriture, les bâtiments emblématiques. J’aime les trucs touristiques. J’aime Hollywood. J’aime Hollywood Boulevard. J’aime le Walk of Fame. J’aime voir les équipes de tournage, et, si tu ajoutes à tout ça le meilleur climat du monde, c’est un endroit plutôt cool où traîner. »
Même s’il y a « tellement » de restaurants incroyables parmi lesquels choisir à travers L.A., le préféré de Bohen est un endroit de West Hollywood qui existe depuis plus de 40 ans.
« Il y a un restaurant italien qui s’appelle Madeo, qui est, à mon avis, le meilleur endroit où manger à Los Angeles. Quand je rentre chez moi, j’y vais toujours. »
Sa commande préférée ? « Des penne alla mediterranea avec des boulettes de viande. C’est simple. À chaque fois, je ne regarde même pas le menu. C’est génial. »
C’est quoi, le Madeo Ristorante ?
Le restaurant a ouvert ses portes en 1985 à West Hollywood avec pour vocation de servir une cuisine italienne authentique.
Selon le site web d’Alfio’s, le fondateur, Alifio, « a invité les Angelenos à adopter les recettes familiales traditionnelles toscanes de la mamma d’Alfio, mieux connue sous le nom de Nonna Tina, qui sont restées inchangées depuis 40 ans. »
Le menu comprend des raviolis, des soupes, du filet mignon, des spaghettis au homard ou aux œufs de bar, et bien sûr, la commande de Bohen, les Penne Madeo.