La Californie du Sud est un paradis pour les amateurs de burgers, le berceau du cheeseburger et le point de départ de certaines des chaînes les plus célèbres de la planète. L’une d’entre elles est Original Tommy’s, qui a ouvert son premier restaurant en 1946 à DTLA.
Ce mois de mai marque son 80e anniversaire et, pour fêter ça, la chaîne lance une promo super abordable. Ce vendredi 15, de midi à 20 h, tu pourras acheter un hamburger au chili pour 80 cents dans n’importe quel restaurant Original Tommy’s, d’après un post sur la page Facebook de l’entreprise . Tu pourras acheter jusqu’à trois hamburgers à prix réduit, dans la limite des stocks disponibles.
L’histoire derrière Original Tommy’s
Original Tommy’s a été fondé en 1946 par Tom Koulax à l’angle de Beverly et Rampart, sous la forme d’un petit stand de burgers au chili qui s’est peu à peu constitué une clientèle locale fidèle. Au début, la croissance était modeste, mais dès les années 1950 et 1960, l’enseigne était déjà devenue un incontournable de L.A., réputée pour ses burgers bien garnis de chili et son service rapide et sans chichis.
L’expansion a eu lieu dans les années 1970, lorsque la marque a commencé à ouvrir de nouveaux restaurants dans le sud de la Californie. Au fil du temps, elle s’est étendue au-delà du comté de Los Angeles vers les comtés d’Orange, de Ventura, de San Bernardino, de San Diego et de Riverside, puis s’est également implantée au Nevada. Aujourd’hui, la chaîne exploite plus de 30 restaurants, principalement dans le sud de la Californie, avec une présence plus modeste dans la région de Las Vegas.
Le menu est resté volontairement simple et axé sur son plat phare : les burgers au chili, où du chili au bœuf est versé à la louche sur des hamburgers, accompagnés de frites, de hot-dogs et de tamales.