Trader Joe’s s’est forgé une véritable communauté d’adeptes grâce à ses snacks abordables, uniques et carrément addictifs, et même les chefs professionnels ne peuvent s’empêcher de remplir leur caddie de quelques-uns de leurs produits préférés. On a demandé à trois chefs de Los Angeles, Nancy Silverton de l’Osteria Mozza, Frankie Guerrero de Sandough et Shane Lyons de Vesti, de nous dévoiler le snack de chez Trader Joe’s vers lequel ils reviennent toujours.
Leurs choix vont des classiques sucrés aux incontournables du rayon surgelés, ce qui prouve qu’un goût exceptionnel ne va pas forcément de pair avec un prix digne d’une étoile Michelin. Leurs délicieux coups de cœur pourraient bien t’inspirer pour ta prochaine virée au supermarché.
Frankie Guerrero – Raviolis à la soupe de poulet
Frankie Guerrero est le fondateur de Sandough, connu pour son approche créative de la boulangerie et son engagement en faveur d’une cuisine de qualité, axée sur les ingrédients. Dans une récente interview accordée à Secret LA, il a confié que les boulettes à la soupe de poulet étaient son en-cas préféré chez Trader Joe’s.
Il a déclaré : « C’est dingue, parce que je faisais super souvent mes courses chez Trader Joe’s, mais quand j’y allais, j’avais un vrai faible pour les boulettes au poulet. Je veux dire, c’est un super produit. C’est abordable. C’est rapide. C’est là quand t’en as besoin, quand t’as pas envie de cuisiner ou de te prendre la tête. »
Nancy Silverton – Amandes enrobées de chocolat
Nancy Silverton est une chef très influente et cofondatrice de l’Osteria Mozza, connue pour son approche raffinée de la cuisine d’inspiration italienne et l’importance qu’elle accorde aux ingrédients d’exception. Elle a confié à Secret LA lors d’une récente interview que ses amandes enrobées de chocolat étaient sa collation préférée chez Trader Joe’s.
Elle a déclaré : « Ils sont juste à côté de la caisse, et on ne peut pas s’empêcher de les prendre. »
Shane Lyons – Bretzels au beurre de cacahuète
Shane Lyons est chef chez Vesti. Il est connu pour son approche inventive de la cuisine américaine moderne et son goût pour les saveurs audacieuses et de saison. Quand on lui a demandé quel était son en-cas préféré chez Trader Joe’s, il a choisi les bretzels au beurre de cacahuète.
«Est-ce que je suis un gros garçon très, très vilain ? … J’ai envie des bretzels au beurre de cacahuète. J’en ai envie, j’ai envie de les engloutir. Ils sont tellement dangereux parce qu’on peut vider un paquet d’un coup et, d’une certaine manière, on se dit qu’ils sont sains, alors que ce n’est pas le cas, ce n’est pas un aliment sain, mais c’est comme si… non, ça me fait du bien. »
