D’après le National Hot Dog and Sausage Council (une organisation qui existe bel et bien), juillet est le mois national du hot-dog. Des barbecues aux célébrations de la fête de l’Indépendance, en passant par la Journée nationale du hot-dog le 17 juillet, on a toutes les raisons de se régaler d’un délicieux hot-dog ce mois-ci.
Bien sûr, Los Angeles est célèbre pour ses nombreux stands de rue qui servent nos emblématiques hot-dogs enrobés de bacon. Mais il existe aussi quelques restaurants de Los Angeles qui ont fait leurs preuves et proposent de délicieux hot-dogs qui te combleront à coup sûr.
Profite des offres spéciales hot-dogs du 4 juillet, ce week-end seulement !
Le week-end du 4 juillet à L.A. te réserve des hot-dogs classiques, des offres spéciales en édition limitée et des stands emblématiques dans toute la ville !
Pink’s Hot Dogs propose son « America the Beautiful Dog », une saucisse au jalapeño de 12 pouces bien garnie de pastrami, de bacon, de laitue et de tomate. Clark Street Bakery s’associe à Cream Co. Meats pour les « Dog Days », avec au menu des hot-dogs au chili et au fromage, des hot-dogs danois et des accompagnements de saison comme l’agua fresca à la pastèque, sans oublier les précommandes de petits pains et de desserts pour les fêtes. Tail o’ the Pup reste fidèle aux classiques avec ses saucisses fumées au hickory, ses frites au chili et au fromage, et son célèbre « Baseball Dog ».
Pink’s
Pink’s est une légende hollywoodienne depuis 1939. Tu peux choisir parmi les grands classiques comme le « Lord of the Rings Dog », garni de sauce barbecue et d’ oignons frits, ou le « Martha Stewart Dog » , garni d’oignons sautés, de champignons, de fromage à nachos et de bacon, mais le célèbre « Chili Dog » de Pink’s, avec sa moutarde, son chili et ses oignons, reste un classique emblématique , etce n’est pas pour rien. En plus, c’était l’un des endroits préférés d’Anthony Bourdain. Tu ne peux pas rêver mieux comme recommandation !
Tail O’ The Pup
Tail O’ The Pup a ouvert ses portes en 1946, et son légendaire bâtiment en forme de hot-dog est depuis lors un incontournable très apprécié de L.A. Commande un « Piggy Pup » garni de morceaux de bacon croustillants, d’oignons crus et de moutarde maison, ou opte pour le classique « 1946 Pup », un hot-dog fendu et grillé sur un petit pain toasté avec des oignons grillés et de la moutarde maison.
Cupid’s Hot Dogs
Cupid’s Hot Dogs est « le berceau du chili dog emblématique de la Valley » depuis 1946. Ils ont deux adresses où ils servent leur célèbre Cupid Dog garni de moutarde, d’oignons et de chili.
Flooky’s
Flooky’s est présent dans la vallée de San Fernando depuis 1965. Rends-toi dans l’un de leurs deux établissements pourcommander un hot-dog enrobé de bacon avec du chili, du fromage et des oignons, appelé le «Super Dog ». Ou opte pour une version plus saine et choisis un « California Dog »garni de moutarde, de pico de gallo, d’avocat et de fromage.
Larry’s Chili Dog
Depuis 1953, Larry’s Chili Dog sert de copieux hot-dogs 100 % bœuf nappés d’un chili maison onctueux. C’est un incontournable des routes très apprécié qui s’est taillé une place de choix au panthéon des hot-dogs de L.A. Le menu reste simple mais rassasiant, avec son légendaire combo classique « chili dog » : un hot-dog parfaitement grillé glissé dans un petit pain moelleux et nappé d’un chili copieux et légèrement épicé.
Pour ceux qui ont envie d’une touche régionale, Larry’s propose aussi des hot-dogs à la new-yorkaise (garnis de choucroute et de moutarde) et des versions à la mode de Chicago, garnies de tomates, de cornichons, de relish et de piments « sport ». Ce petit comptoir rétro te fait découvrir un morceau d’histoire de L.A. à l’ancienne, sans chichis.
Chronis Famous Sandwich Shop
Chronis Famous Sandwich Shop est une institution très appréciée de l’est de L.A. depuis 1945. Passe faire un tour dans ce petit resto familial de longue date pour déguster leur chili dog signature : une saucisse 100 % bœuf nappée de chili bien consistant, de fromage fondu et d’oignons hachés. Accompagne-le d’un de leurs sandwichs classiques au pastrami ou d’un tamale au chili pour une expérience rétro complète. Chronis te propose de délicieuses saveurs à l’ancienne à chaque bouchée.
