Le comté de Los Angeles a une nouvelle adresse pour les amateurs de thé taïwanais. Oolong Tea Project, une chaîne de thé taïwanaise très populaire connue pour ses boissons à base d’oolong, a ouvert son premier établissement américain à Rowland Heights. Elle propose désormais ses créations de thé emblématiques en Californie du Sud.
Le magasin a beaucoup attiré l’attention des amateurs de thé, et on raconte que des clients ont dû attendre plus d’une heure pendant les premières semaines d’ouverture.
C’est quoi, l’Oolong Tea Project ?
Oolong Tea Project, connu sous le nom de 得正 (Dejeng) à Taïwan, est une chaîne taïwanaise de boissons qui place le thé au cœur de son menu. Plutôt que de se concentrer uniquement sur des boissons sucrées de type dessert, la marque propose plusieurs variétés de thé oolong aux profils aromatiques et aux degrés de torréfaction variés.
Ses bases de thé emblématiques comprennent l’oolong léger, l’oolong de printemps et l’oolong torréfié. Celles-ci servent de base à toute une gamme de boissons, du thé infusé traditionnel au thé au lait, en passant par des boissons spéciales garnies de mousse au fromage.
La carte propose également des thés aux fruits, des boissons au lait frais et des combinaisons classiques de bubble tea, avec des garnitures comme des perles de tapioca et de la gelée au thé oolong.
Que commander chez Oolong Tea Project ?
Que tu préfères une simple tasse de thé ou quelque chose de plus onctueux, la carte propose plusieurs façons de savourer les saveurs emblématiques de la marque.
- Thé au lait Oolong torréfié : une option où le thé domine, avec un profil aromatique plus intense et des notes grillées.
- Thé Oolong léger : un choix plus léger pour ceux qui préfèrent une saveur de thé plus délicate.
- Oolong de printemps : une variété de thé parfumée qui se déguste seule ou dans une boisson spéciale.
- Le thé à la mousse de fromage : une garniture crémeuse, à la fois salée et sucrée, associée au thé pour une boisson plus riche.
- Thé aux fruits : une alternative rafraîchissante aux boissons à base de lait.
- Thé au lait avec des perles de tapioca : une variante classique du bubble tea avec des perles de tapioca moelleuses.
Le menu du magasin et les garnitures disponibles peuvent varier, alors jette un œil à l'écran de commande pour connaître les choix et les prix du moment.
Pour les fans de thé taïwanais, la nouvelle boutique de Rowland Heights offre l’occasion de découvrir une carte articulée autour de la saveur et du caractère de l’oolong.
📍Adresse : 1015 S. Nogales St., Unit 130, Rowland Heights, CA 91748
