Les vacances doivent être un véritable moment d’évasion, et non une liste d’activités ininterrompues ! Imaginez que vous vous promeniez dans des collines ensoleillées, que vous sirotiez un vin local ou que vous vous asseyiez simplement pour vous imprégner du calme. Les journées sont plus lentes, les moments plus longs et les petites choses (comme une rue tranquille ou une vue panoramique) deviennent les points forts. C’est le genre de voyage qui donne l’impression de faire une pause.
Selon le World Atlas, Paso Robles est l’une de ces villes californiennes qui offrent cette possibilité. La ville vient d’être désignée comme l’un des endroits les moins stressants de l’État, et il est facile de comprendre pourquoi. La ville est petite, les logements sont de première qualité et le temps est agréable et ensoleillé presque toute l’année. Ajoutez à cela des collines ondulantes et des rues tranquilles, et vous obtenez le genre d’endroit où vous pouvez vraiment ralentir et profiter de l’instant présent, sans horaires ni précipitation.
Promenez-vous, sirotez un verre et découvrez ce que Paso Robles a à offrir
Les après-midi de détente sont parfaites à Tin City. Cette ancienne zone industrielle regorge aujourd’hui de petites exploitations viticoles, de brasseries artisanales, de distilleries et de restaurants locaux. Vous pouvez y déguster du vin frais ou manger un morceau tout en explorant les espaces amusants et colorés.
La nuit, en revanche, peut rapidement se transformer en une promenade surréaliste à Sensorio. Dans cette installation immersive, des milliers de lumières brillantes recouvrent les collines la nuit. Se promener sur ces chemins doucement éclairés est magique, et c’est une façon parfaite de profiter de l’extérieur tout en découvrant quelque chose de vraiment unique.

Pour une pause détente, les sources d’eau chaude locales sont difficiles à battre. River Oaks propose des spas de luxe et des équipements haut de gamme, tandis que Franklin Hot Springs est idéal pour les familles, avec des possibilités de pêche et de navigation. Les deux sites proposent des bains minéraux naturels, parfaits pour se détendre après une semaine bien remplie.
Enfin, les amateurs d’histoire et de culture peuvent explorer la Mission San Miguel Arcángel. Ce coin légendaire de la ville témoigne des premières racines de la région avec ses magnifiques fresques et son architecture espagnole classique. À quelques minutes en voiture, le château de Hearst offre un aperçu de l’âge d’or californien avec ses superbes salles, jardins et piscines.