L’été a le don de te donner envie d’un repas avec vue sur l’océan — il y a quelque chose dans l’air marin et le bruit des vagues qui transforme même un simple déjeuner en un véritable événement. Time Out a publié son classement des meilleurs restaurants en bord de mer des États-Unis, et l’un d’entre eux se trouve à seulement trois heures de Los Angeles, ce qui en fait une escapade de week-end tout à fait faisable pour tous ceux qui ont envie de fruits de mer frais au bord de l’eau. L’endroit en question, c’est Mersea’s, une petite cabane de fruits de mer sans chichis, perchée au bout de la jetée de Harford à Avila Beach, sur la côte centrale de la Californie.
Le cadre
Mersea’s sert des fruits de mer tout juste sortis de la mer depuis 2016, et son emplacement fait tout le travail. Le restaurant surplombe directement Port San Luis, donc le déjeuner s’accompagne d’un casting varié : des mouettes, des otaries et, de temps en temps , une loutre qui passe sous la terrasse. C’est le genre d’endroit où tu commandes au comptoir, tu t’installes à une table en terrasse et tu laisses la brise côtière s’occuper de l’ambiance.
La soupe de palourdes, servie dans un bol de pain au levain, est le plat que presque tout le monde cite en premier. À part ça, le menu reste simple : calamars frits, tacos au poisson, un généreux cocktail de crevettes et un assortiment de fruits de mer frits regorgeant d’huîtres et de crabe. Il y a aussi un burger pour ceux qui ne sont pas trop tentés par les fruits de mer.
L’ambiance chez Mersea’s
Mersea’s ne prend pas de réservations, et il n’a pas besoin de faire d’efforts pour te donner l’impression d’être dans un endroit spécial : le cadre s’en charge tout seul. Au programme : de la bière artisanale, des soirées musicales de temps en temps, et une terrasse qui se remplit vite les week-ends ensoleillés. Dans une liste remplie de restaurants de complexes hôteliers et d’endroits branchés où il est difficile de réserver, Mersea’s prouve que certains des meilleurs repas d’été ne nécessitent pas un cadre sophistiqué : il suffit de poisson frais, de boissons fraîches et d’une table assez proche pour entendre le bruit de l’eau.
