Los Campeonatos del Caféde EE.UU. de2024 se celebraron recientemente en Rancho Cucamonga, y el nuevo campeón reinante es de aquí mismo, de Los Ángeles. Frank La, deBe Bright Coffee, es el nuevo Campeón Barista de EE.UU. de 2024. Y como ganador del Campeonato deBaristasde EE.UU., pasará a competir y representar a EE.UU. en elCampeonato Mundial de Baristas . Se celebrará el próximo mes de mayo en Busan, Corea del Sur.
Frank La participa en la industria profesional del café desde 2010. Ha trabajado y se ha formado en muchas empresas cafeteras notables de Los Ángeles. Consiguió un 6º puesto en el Campeonato de Baristas de EE.UU. en 2023. Siguió perfeccionando sus habilidades y todo ese duro trabajo dio sus frutos con su trabajo ganador de este año.
Frank se dedica a la búsqueda de la perfección y a menudo habla de cómo se guía por la filosofía japonesa del “Kodawari“, que se basa en esta búsqueda concreta. Esta filosofía fue también la inspiración del tema de su cerveza ganadora. Puedes visitar a Frank La en su cafetería, Be Bright Coffee, para tomar una deliciosa taza de café de preparada por un barista galardonado a nivel nacional.
Lugar: 7311 Melrose Ave, Los Angeles, CA
Horario: de 8 a 16 h todos los días