Un nom bien connu dans le rayon des pizzas surgelées fait officiellement ses adieux. Mama Celeste, la marque de pizzas surgelées de longue date connue pour ses pizzas abordables et en portions individuelles, va disparaître après près de 60 ans sur le marché.
La société mère, Conagra Brands, a confirmé cette décision dans le cadre d’une initiative plus large visant à supprimer progressivement les produits les moins rentables. Ça veut dire que les consommateurs californiens qui ont grandi avec ce classique nostalgique du congélateur devront peut-être trouver une nouvelle solution pour leurs dîners rapides et faciles.
Pourquoi Mama Celeste a-t-elle été retirée du marché ?
Conagra Brands aurait confirmé la décision d’arrêter la production début 2027 lors d’une conférence téléphonique sur les résultats financiers le 30 septembre, invoquant de faibles ventes et une stratégie visant à se concentrer sur des produits plus rentables.
« Il y a certaines marques et certaines catégories pour lesquelles on ne voit tout simplement pas d’avenir », a déclaré le PDG John Brase lors de la conférence.
Un représentant de l’entreprise a également confirmé que la production avait cessé dans le cadre de la révision de sa gamme de produits.
Même si cette décision marque la fin d’une époque pour Mama Celeste, l’histoire de la marque remonte bien plus loin que sa présence dans le rayon des surgelés.
L'histoire derrière la pizza Mama Celeste
La marque s’inspirait de Celeste « Mama Celeste » Lizio, une immigrée italienne qui s’était installée à Chicago avec sa famille. Dans les années 1930, elle tenait avec son mari, Anthony, une épicerie de quartier où sa cuisine est rapidement devenue l’attraction principale.
Sa cuisine italienne maison a rencontré un tel succès que le couple a fini par ouvrir un restaurant, initialement appelé « Kedzie Beer Garden », qui a ensuite pris le nom de « Celeste's ».
La famille s’est ensuite lancée dans la production alimentaire en gros, fournissant ses produits à d’autres supermarchés et restaurants. En 1969, elle a vendu l’entreprise à Quaker Oats, qui a développé la marque Mama Celeste, reconnue par des générations de consommateurs.
Lizio est décédée en 1988, mais son héritage culinaire perdure grâce au Clara’s Italian Restaurant à Woodridge, dans l’Illinois, fondé par sa fille en 1987. Le restaurant sert toujours des recettes inspirées de la cuisine italienne familiale.
Peut-on encore acheter des pizzas Mama Celeste en Californie ?
La production s’arrêtant début 2027, tu pourras encore trouver des pizzas Mama Celeste dans certains supermarchés jusqu’à épuisement des stocks. Par contre, la disponibilité variera selon les magasins, et rien ne garantit qu’ils recevront de nouveaux approvisionnements.
Les consommateurs californiens qui veulent mettre la main sur une dernière pizza peuvent jeter un œil au rayon surgelés de leur supermarché local ou contacter directement le magasin pour se renseigner sur les stocks restants.
Pour les fans de longue date, la disparition de Mama Celeste, c’est bien plus que la perte d’un dîner surgelé pratique. Ça marque la fin d’un incontournable des rayons des supermarchés, dont les racines remontent à une entreprise familiale de Chicago spécialisée dans l’alimentation et qui existe depuis près d’un siècle.
