Cuando tengas antojo de comida china, Los Ángeles es un lugar estupendo para encontrarla gracias a la abundancia de restaurantes étnicos tradicionales y modernizados de la ciudad. Desde jugosos dim sum hasta sabrosos platos de fideos, aquí tienes algunos excelentes restaurantes chinos que destacan por su fiabilidad y dedicación a esta cocina internacionalmente amada. Tiramos de una mezcla de opciones que incluyen Buena comida aprobada por Michelin restaurantes informales a domicilio y locales de ocio.
1. Chengdu Taste
En lo que J. Kenji López-Alt llamó en su día «el mejor restaurante de Sichuan de América», encontrarás un amplio menú de platos tradicionales y modernizados de Sichuan que te harán estremecer la boca, ya que son famosos por no escatimar en picante. La inevitable cola merece la pena una vez que hincas el diente a un plato del popular cordero con guarnición de chiles rojos brillantes.
🍽️ Conocida por: Cocina de Sichuan
🌐 Más información: El sabor de Chengdu
📍 Lugar: 828 W Valley Blvd, Alhambra, CA
2. Din Tai Fung
Din Tai Fung es un lugar popular para almorzar en algunos de los mejores lugares de Los Ángeles centros comerciales desde Glendale Galleria hasta Del Amo. Esta cadena de fama internacional es famosa por sus decadentes xiao long bao, o albóndigas de sopa, pero no deberías escatimar en platos de fideos o wontons picantes.
🍽️ Conocida por: Dim sum, fideos
🌐 Más información: Din Tai Fung
📍 Lugares:
- The Shops at Santa Anita, 400 S. Baldwin Ave., #M5 (Nivel 2), Arcadia, CA
- South Coast Plaza, 3333 Bristol St., Espacio 2071, Costa Mesa, CA
- Glendale Galleria, 1164 Glendale Galleria, Glendale, CA
- Westfield Century City, 10250 Santa Monica Blvd, #2400, Los Angeles, CA
- Del Amo Fashion Center, 21540 Hawthorne Blvd., #519, Torrance, CA
- Próximamente en Santa Mónica y Downtown Disney
3. Newport Seafood Restaurant
Experimenta el mejor estilo chino marisco en Los Angeles con docenas de platos bellamente complementados con influencias vietnamitas, camboyanas y tailandesas. Su plato más famoso es la Langosta Especial de Newport, una magnífica fuente frita al wok con dos kilos de langosta salteada con jalapeños, cebollas verdes y mantequilla clarificada.
🍽️ Conocida por: Marisco
🌐 Más información: Restaurante de marisco de Newport
📍 Lugar: 518 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA
4. Xiaolongkan
Esta empresa, conocida internacionalmente buffet tiene más de 800 locales en todo el mundo, y abrió esta sucursal en Los Ángeles en 2019 ante una clientela entusiasmada que ha permanecido fiel desde entonces. El restaurante, de 4.000 pies cuadrados, está decorado con elaborados muebles y celosías de inspiración sichuanesa antigua, y lo regentan los mismos restauradores que están detrás de Chengdu Taste.
🍽️ Conocida por: Hot pot
🌐 Más información: Xiaolongkan
📍 Lugar: 46 W Valley Blvd, Alhambra, CA
5. Sea Harbour
Sea Harbour es un restaurante Michelin Bib Gourmand cuya reputación le precede. Saborea humeantes bandejas de sabroso marisco cantonés y cestas de jugosos dim sum, en los que cada plato supera al anterior. Como veterano de veinte años en la escena culinaria local, éste es uno de los restaurantes de comida china mejor considerados de Los Ángeles.
🍽️ Conocida por: Marisco cantonés y dim sum
🌐 Reservas: Sea Harbour
📍 Lugar: 3939 Rosemead Blvd, Rosemead, CA
6. Sichuan Impression
Este prestigioso restaurante sichuanés y chino de Los Ángeles también ha entrado en la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelin gracias a su excelente relación calidad-precio. Las costillas de cerdo ahumadas al té son sin duda el plato más popular de Sichuan Impression, pero también nos gusta el filete de pescado con sopa de verduras en escabeche.
🍽️ Conocida por: Cocina de Sichuan
🌐 Reservas: Impresión de Sichuan
📍 Lugares:
- 11057 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA
- 235 West Main St Ste B, Alhambra, CA
- 13816 Red Hill Ave, Tustin, CA
7. Pots N Woks
Cuando se trata de vegano Comida china en Los Ángeles, Pots N Woks es una gran opción para una deliciosa comida sobre la marcha. Disponen de un largo mostrador de clásicos reconfortantes, como pollo a la naranja, chow mein y pollo kung pao. Su barbacoa vegana de cerdo es una de las favoritas del público.
🍽️ Conocida por: Comida china apta para veganos
🌐 Más información: Pots N Woks
📍 Lugar: 11213 Washington Blvd, Whittier, CA
8. Yang Chow
Yang Chow abrió por primera vez en Chinatown en 1977, debajo del Hotel Bing Wong. Pero no fue hasta principios de los años 80 cuando sus famosas gambas resbaladizas empezaron a ser noticia y a atraer a una clientela enormemente fiel. El plato estrella debería ser un pedido innegociable en cualquier visita, pero el pollo a la naranja y la sopa de arroz chisporroteante también satisfarán sin duda tus ansias de comida china en Los Ángeles.
🍽️ Conocida por: Cocina mandarina y de Sichuan
🌐 Reservas: Yang Chow
📍 Lugares:
- 819 N Broadway, Los Angeles, CA
- 2930 Clark Ave, Long Beach, CA
- 3777 E Colorado Blvd, Pasadena, CA
9. Yang’s Kitchen
El luminoso y aireado comedor de Yang’s Kitchen es un entorno encantador para deleitarse con sus sabrosos platos de fideos y arroz, sus crujientes tortitas saladas y sus sopas de caldo de huesos. El compromiso del equipo con los ingredientes de origen sostenible se refleja perfectamente en estos platos frescos y coloridos, y su carta de vinos, siempre cambiante, es una auténtica delicia.
🍽️ Conocida por: Cocina fusión china y brunch
🌐 Reservas: Yang’s Kitchen
📍 Lugar: 112 W Main St, Alhambra, CA
10. Bistro Na’s
Para los que buscan una experiencia culinaria refinada, el Bistro Na’s es una opción elegante que te transportará a un patio chino formal. El menú, aprobado por Michelin, deriva del lujo de la cocina real manchú, con opciones indulgentes como gambas crujientes, ensalada de piel de tofu, panceta de cerdo estofada y un costillar de angus de primera.
🍽️ Conocida por: Cocina manchú
🌐 Reservas: Bistro Na’s
📍 Lugar: 9055 Las Tunas Dr #105, Temple City, CA