Olvídate del pollo con gofres. ¿Has probado alguna vez la langosta frita con gofres?
Saltie Girl, un bar de mariscos situado en West Hollywood, junto a Sunset Boulevard, tiene una nueva versión de este plato básico para el brunch, y merece la pena dedicarle tiempo y dinero.
Un nuevo chef se hizo cargo del restaurante a principios de este año, aportando nuevas ideas y un menú de brunch fresco a Saltie Girl. La langosta frita y el gofre con arce picante es lo más destacado del menú, y es una visita obligada para los amantes del brunch. Otros sabrosos platos del menú incluyen una barra de ostras, un Deep Dish Corn Pancake, «Eggs & Eggs» cubiertos de caviar, una completa barra de mimosas y sus características torres de marisco. Y si te gusta la repostería, no dejes de probar el «everything roll».
El local también ofrece un menú especial para Nochevieja.
Menú de brunch de Nochevieja de Saltie Girl
Este menú especial de Nochevieja se servirá en la cena del 31 de diciembre de 2025 hasta las 21:00.
Wagyu & Caviar – $95
A5 hokkaido snow aged wagyu / caviar petrossian daurenkii / salsa de la casa / bearnesa / brioche tostado
Trío de Rollos de Mano – $44
toro, cangrejo real y madai
arroz sazonado / pepino encurtido / tempura crujiente
Vieiras de la Bahía de Nantucket y Cabello de Ángel – $58
limón/pecorino, añadir trufa blanca MKT
Rodaballo español entero a la parrilla – $95
holandesa dashi ahumada/puré de pommes de langosta
Tarta de frambuesa y champán – $16
crema de champán / confitura de frambuesa
📍Saltie Girl, 8615 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90069
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