El verano ya está aquí, lo que significa que tomar el sol y disfrutar de un delicioso brunch es una regla no escrita. ¿Qué otra cosa se supone que hay que hacer cuando el tiempo es perfecto y el hambre, voraz? La respuesta siempre será un brunch al aire libre en Los Ángeles, por supuesto. Esta actividad esencial consiste en absorber la vitamina D del sol, cargarse de vitamina C con burbujeantes mimosas y llenarse de cualquier cosa, desde gofres hasta burritos de desayuno.
Tanto si lo prefieres con vistas panorámicas de las olas rompiendo en la orilla o en un exuberante jardín, seguro encontrarás algo que satisfaga tu vista tu paladar en nuestra lista.
1.- FIA en Santa Mónica
FIA es un precioso oasis situado en un jardín escondido en el corazón de Santa Mónica, con un menú tan exuberante como el entorno. Es fácil quedarse tomando una copa antes de cenar y deleitarse con los platos de temporada hasta que las luces empiecen a parpadear para el servicio nocturno. Encontrarás un menú de brunch todo incluido por 67 dólares y elaborado por el célebre chef Brendan Collins, que incluye una cesta de pasteles y montones de deliciosas opciones como el revuelto de queso y trufa negra con mermelada de bacon y bourbon. También hay clásicos como shakshuka, gofres belgas y loco moco para acompañar las mimosas ilimitadas.
📍2454 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA
2.- République en Mid City
République, propiedad de los chefs Walter y Margarita Manzke, podría considerarse la catedral del brunch de Los Ángeles. Ocupa el impresionante edificio histórico que construyó el legendario actor Charles Chaplin. Aunque el espacio interior es sin duda el factor sorpresa más importante, también puedes disfrutar de su menú de brunch de inspiración francesa en el acogedor patio exterior. Si no puedes decidirte entre la tortilla de bogavante, las tortitas de patata y el Croque Madame, déjanos recordarte que tampoco habrá falla con la bollería perfecta o una simple tostada con mantequilla francesa.
📍624 S La Brea Ave, Los Ángeles, CA 90036
3.- Malibu Farm Pier Cafe en Malibú
Encaramado al final del muelle de Malibú, este magnífico y relajado café trae el campo a la costa con una inmejorable brisa marina. Deléitate con las deliciosas vistas y los platos llenos de productos locales. Aquí la temporada se celebra como una comida saludable con el sol besando tu piel y el aire salado del Pacífico llenando tu entorno.
📍23000 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265
4.- Crucero con brunch en Newport Beach
¿Buscas elevar el significado de brunch al aire libre? Te presentamos Premier Brunch Cruise. Sal de tu brunch habitual al aire libre en Los Ángeles y disfruta de un crucero con champán. Hay jazz en directo, vistas panorámicas del océano, burbujas a raudales y un sabroso buffet de brunch para darte un festín. ¡Reserva para este Premier Brunch Cruise aquí!
📍Hornblower Cruises & Events Newport Beach, 2527 West Coast Highway #101, Newport Beach, 92663
5.- Bacari en Silver Lake
Bacari es, sin duda, el patio al aire libre más impresionante de Silver Lake. Aquí podrás degustar platos eclécticos, como el shakshouka o el salatim, y aprovechar al máximo las bebidas ilimitadas para el desayuno, todo ello rodeado de una exuberante vegetación. Mimosas, bellinis, sangrías o bloody marys corren sin parar hasta que las luces parpadeantes iluminan este paraíso del almuerzo.
📍3626 Sunset Blvd, Los Ángeles, CA 90026
6.- Beverly Hills Polo Lounge
El Polo Lounge es un paraíso de Hollywood, un lugar emblemático que nunca deja de impresionar cuando se trata de calidad y encanto. El glamour del viejo mundo directamente de una película. No hay duda de que te sentirás como una estrella mientras saboreas cocteles clásicos y cenas huevos benedictinos entre palmeras que se mecen y bugambilias que caen en cascada por todos los rincones.
📍9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, CA 90210
7.- Laddy Byrd Cafe en Echo Park
Encuentra un sitio en un coqueto invernadero de ensueño y al aire libre en Lady Byrd, donde podrás disfrutar de deliciosos brunchs de la granja a la mesa durante todo el día. Este oasis de Echo Park ofrece una larga lista de huevos, salmón y complementos como aguacate, con opciones de sustitutos veganos. No hay forma de equivocarte con las tortitas de ricotta al limón con mermelada casera, nata montada y miel.
📍2100 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
8.- De Buena Planta in Silverlake
Veganos, esto es para ustedes. De Buena Planta es un oasis que escapa de la ajetreada ciudad que lo rodea. Su patio exterior e invernadero están llenos de vegetación, luces brillantes y música que combina la belleza de la naturaleza y la cultura. Su menú ofrece tentadores platos veganos, como su gofre de maíz dulce cubierto con fruta fresca y jarabe de naranja, nachos rancheros llenos de sabor y, por supuesto, recomendamos su bloody mary hecho con tomates frescos, lima, hierbas y piña. Créenos, ¡incluso a los no veganos les encantará este lugar!
📍2815 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
9.- Hotel CARA en Los Feliz
Si te gusta disfrutar unos huevos en lo que se siente como una escapada exótica, entonces el patio asombroso del Hotel CARA es tu opción. Siéntate junto a una piscina de agua cristalina y regálate unas minivacaciones (aunque solo duren el brunch). Con menús centrados en lo estacional, podrías estar disfrutando de la ensalada primaveral de col rizada y escarola, o del pan de plátano templado con chocolate Valhrona y nueces este mes, y de algo completamente nuevo el siguiente.
📍1730 N Western Ave, Los Ángeles, CA 90027
10. Hawg Heaven en Pasadena
Cada domingo, Hawg Heaven combina el amor por la música y la comida para un brunch lleno de jazz. Disfruta de su apetitoso brunch mientras escuchas una actuación de jazz en directo de The Jazz Cartel. Es una deliciosa mezcla de cultura en más de un sentido. ¡Reserva para el brunch de jazz Hawg Heaven aquí!
📍 119 E Colorado Blvd, Pasadena, CA, 91105-1918
11. The Trails en Griffith Park
Comidas sencillas y sanas se dan cita en The Trails, que se encuentra al pie del icónico paraíso de los excursionistas, Griffith Park. Siéntate entre el follaje y las luces de hadas antes de ir de excursión al observatorio Art Decó o al Hollywood Sign, donde podrás contemplar las impresionantes vistas. El brunch al aire libre perfecto en Los Ángeles.
📍2333 Fern Dell Dr, Los Ángeles, CA 90068, Estados Unidos
12. Cafe 27 en Topanga
Cuando imaginas un brunch al aire libre, probablemente te refieras a este: un restaurante de estilo americano que no solo está inmerso en la naturaleza, sino que una fuerte temática medioambiental recorre todo el local, desde el menú hasta la decoración. En Cafe 27 te encontrarás rodeado de vigas de madera, vigas a la vista y encimeras talladas, todo ello reflejo del entorno natural. Podrás almorzar una tostada de aguacate con rábano, sésamo y jengibre con fruta fresca, y disfrutar de las increíbles vistas del cañón.
📍1861 N Topanga Canyon Blvd, Topanga, CA 90290
13. Jonah’s Kitchen en Santa Mónica
La joya del brunch del famoso chef Jonah Johnson en Santa Mónica ofrece un menú informal de comida californiana a la parrilla de leña con un toque latino y caribeño. Saborea deliciosos tacos de ceviche con trufa o huevos rancheros y tómate el bloody mary más elaborado bajo las palmeras de Wilshire Boulevard mientras observas a la gente.
📍 2518 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403