Puede que la idea del brunch no se originara en la extensa ciudad de Los Ángeles, pero fue aquí donde el icónico término alcanzó su máximo esplendor y se convirtió en un ritual de fin de semana. Por muy fácil que sea estereotipar y burlarse del febril culto que ha despertado la cultura del brunch en Los Ángeles, no se puede negar su irresistible atractivo.
Despertarse con planes de desayuno para el fin de semana podría ser el equivalente adulto a despertarse el día de Navidad: el vértigo, el potencial a fuego lento de los regalos gastronómicos que aguardan, el olor del bacon chisporroteando sacudiéndote fuera de la cama. Así que, sin más dilación, le presentamos nuestros lugares favoritos de brunch en Los Ángeles , que le proporcionarán toda la alegría y felicidad que una panceta perfectamente mantecosa puede proporcionarle. Desde los clásicos de hace décadas hasta los nuevos lugares de moda, no se pierda estos 20 lugares de moda, y desplácese hasta el final para ver un mapa con todas nuestras recomendaciones.
Secret Los Angeles se basa en las experiencias personales del equipo, recomendaciones, reseñas editoriales y comentarios de los clientes antes de elegir nuestros lugares favoritos para tomar un bocado o un cóctel en Los Ángeles. Esta lista evoluciona constantemente, así que consúltela con regularidad.
1. République
Otro titán del brunch en Los Ángeles, haz de République tu próxima visita de brunch si aún no has experimentado su gloria. Este grandioso restaurante, cafetería y bar situado en el corazón de la ciudad es famoso por su repostería artesanal y su cocina californiana-francesa impecablemente ejecutada. Con un firme compromiso con la estacionalidad, el menú cambia en función de los ingredientes que estén en su mejor momento, pero tenga por seguro que pida lo que pida será excelente.
La clásica tortilla francesa es una de las favoritas de los fans y no encontrará un croque madame mejor en la ciudad. Le recomendamos la shakshouka, atrevida y contundente, que le dejará satisfecho hasta la hora de cenar, junto con la tostada de setas rica en umami. Añade una tostada francesa de brioche para darle un poco (mucho) de dulzor a la mesa y bájalo todo con una mimosa recién exprimida.
Recomendado por Jamie Ferrell, redactora jefe de Secret LA.
🍽️ Más información: République
📍 Ubicación: Miracle Mile – 624 S La Brea Ave, Los Ángeles, CA 90036
2. Café Lady Byrd
Entrar en Lady Byrd Café , en Echo Park, es como tropezar con un portal caprichoso en medio de la ciudad. Este café de barrio de la granja a la mesa es más conocido por sus encantadores «invernaderos personales» en los que cabe perfectamente una mesa para dos. Rodeado de hiedra y buganvillas, podrás saborear su deliciosa frittata española y su sándwich Montecristo mientras finges que eres un personaje salido directamente de Las crónicas de Narnia.
Recomendado por Ashlyn Davis, redactora de Secret LA.
🍽️ Más información: Lady Byrd Café
📍 Ubicación: Echo Park – 2100 Echo Park Ave, Los Ángeles, CA 90026
3. Redbird
El impresionante ambiente de Redbird lo convierte en la opción ideal para almuerzos en ocasiones especiales, como el Día de la Madre, Pascua, aniversarios, cumpleaños y cualquier tipo de celebración (o siempre que te apetezca darte un capricho). Este lujoso restaurante de cocina moderna americana, situado en una histórica catedral de DTLA, pone la estacionalidad en el centro, destacando la abundancia de ingredientes frescos y autóctonos de California. Cenar bajo los arcos iluminados por el sol de la sala principal es un placer en sí mismo, pero el increíble menú le llevará a otro mundo. Entre los platos más destacados se encuentran el donut de brioche (uno de los favoritos del chef), la tostada francesa crujiente de canela, el picadillo de costilla y los huevos vascos al horno.
Recomendado por Sofía Delpueche, redactora de Secret LA.
🍽️ Más información: Redbird
📍 Ubicación: DTLA – 114 E 2nd St, Los Ángeles, CA 90012
4. Manuela
Manuela es un complemento encantador para tu día en el Distrito de las Artes de Los Ángeles. Este animado restaurante de brunch comparte espacio con la famosa galería de arte Hauser & Wirth, que muestra exposiciones rotativas durante todo el año. Elige entre un amplio menú en el que priman los ingredientes californianos locales y de origen sostenible, incluidos los productos, el pescado y la caza más frescos. Nos gusta la tostada francesa de nuez con caramelo de granada, pero la hamburguesa de venado también es una opción popular.
Recomendado por Daniella Soltero, directora de proyectos de Secret Media Network.
🍽️ Reservas: Manuela
📍 Ubicación: Arts District – 907 E 3rd St, Los Angeles, CA
5. Hamburger Mary’s West Hollywood
Si buscas un brunch drag inolvidable en Los Ángeles, Hamburger Mary’s es material de leyenda, especialmente para celebraciones de cumpleaños. Prepárese para disfrutar de las actuaciones de las mejores drag queens de la ciudad, una experiencia que se eleva con la adición de mimosas sin fondo y la clásica comida americana. Tenga en cuenta que las actuaciones se agotan rápidamente, así que asegúrese de hacer una reserva y de conseguir una mesa VIP si quiere estar justo delante del escenario principal. El brunch drag tiene lugar los sábados a las 11.00, 13.00 y 15.00, y los domingos a las 12.00, 14.00 y 16.00.
Recomendado por Sophie Len, redactora de Secret LA.
🍽️ Reservas: Hamburger Mary’s
📍 Ubicación: West Hollywood – 8288 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90046
6. Amapola + Rosa
Empieza el fin de semana comprándote un bonito ramo de flores en The Original Los Angeles Flower Market, en DTLA, antes de dirigirte al local de brunch Poppy + Rose. Inaugurado en 2014 por el dúo de marido y mujer Chef Michael Reed y Kwini Reedwith, este restaurante americano de inspiración californiana ofrece clásicos del brunch elevados en un rincón acogedor e iluminado por el sol del Flower District.
Los ingredientes de temporada son los protagonistas en Poppy + Rose, donde se enorgullecen de crear todo desde cero, desde las galletas y la salsa campestre hasta el plato de picadillo de cerdo o el delicioso sándwich de pollo frito. La amabilidad del personal, el espacio luminoso y diáfano y los deliciosos platos del menú hacen que cualquier fin de semana comience con buen pie.
🍽️ Más información: Poppy + Rose
📍 Ubicación: DTLA – 765 Wall St, Los Ángeles, CA 90014
7. Little Dom’s
Situado en la encantadora esquina de Los Feliz Boulevard y Hillhurst Avenue se encuentra la joya de barrio favorita de todos: Little Dom’s. Este bloque de la ciudad se siente como un trozo de Brooklyn, con mesas en la acera que salpican la calle y exuberantes avenidas residenciales llenas de árboles que aportan una sensación distintiva de caminabilidad a la zona.
Little Dom’s es todo lo que se puede pedir de un lugar de brunch local: un ambiente fresco y relajado, excelente café y un menú que cuenta con clásicos del brunch perfectamente ejecutados como polenta y huevos, bistec y huevos, algunas de las mejores salchichas italianas a la parrilla caseras que he probado hasta la fecha y sus pecaminosamente buenas tortitas de queso ricotta y arándanos frescos. Si quieres empezar el fin de semana con buen pie, Little Dom’s es tu sitio.
🍽️ Reservas: Little Dom’s
📍 Localización: Los Feliz – 2128 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
8. Macheen en Distrito Catorce
Si tuviéramos que elegir un restaurante que encarna la rica cultura, la comunidad y el espíritu de Los Ángeles, sería Distrito Catorce. Llamado así por el Distrito 14 del Ayuntamiento de Los Ángeles, una zona marcadamente latinoamericana, esta joya de barrio situada en Boyle Heights se creó para apoyar y celebrar la vibrante comunidad de la que forma parte. Desde dar a los artistas locales un espacio para mostrar y vender su trabajo hasta abrir su cocina a los vendedores ambulantes, el propietario Juan José Sanjuán III ha hecho su misión de crear un espacio de colaboración que eleva el barrio.
Pasemos ahora a los detalles del brunch: el espacio se transforma en Macheen, un lugar de brunch endiabladamente bueno dirigido por el chef Jonathan L. Pérez, de martes a domingo de 8:30 a 14:00. Si te suena, puede que lo hayas visto sirviendo sus famosos burritos de desayuno en Smorgasburg LA todos los domingos. El burrito antes mencionado es imprescindible, y si tu estómago puede soportarlo (te recomendamos que reúnas a un grupo para probarlo todo en familia), no te pierdas la hamburguesa de panceta de cerdo con chorizo. Es tan decadente y apetitosa como suena.
🍽️ Más información: Distrito Catorce
📍 Ubicación: Boyle Heights – 1837 1st St, Los Ángeles, CA 90033
9. La Cuchara Servidora
Ensillarse en el mostrador de madera vintage de The Serving Spoon o acurrucarse en una de sus cabinas de vinilo rojo después de una larga noche de fiesta es un rito de paso para todo angelino. Abierto desde 1983, este querido restaurante del centro comercial de Inglewood satisfará todas tus ansias de un brunch de comida soul en Los Ángeles.
Los platos salen rápidos y todavía chisporroteantes y tu taza de café estará siempre llena sin importar cuánto hayas consumido, sacándote rápidamente del sopor de la noche anterior. No te puedes equivocar con nada del menú, pero te recomendamos el clásico desayuno Spooner: carne a elegir (no te duermas con las salchichas), dos huevos, una guarnición (querrás las patatas caseras) y pan. Todos los errores de la noche anterior desaparecerán mágicamente al primer bocado.
🍽️ Más información: The Serving Spoon
📍 Ubicación: Inglewood – 1403 Centinela Ave, Inglewood, CA 90302
10. Jon & Vinny’s
En ninguna lista de «los mejores brunch» de Los Ángeles puede faltar la mención a Jon & Vinny’s, quizá uno de los restaurantes más de moda de la ciudad desde su apertura en 2015. Este antro italiano al estilo de la costa este se hizo mundialmente famoso por su versión de los clásicos de pasta y sus pizzas hechas a mano, pero su brunch se convirtió rápidamente en una de las reservas más difíciles de conseguir (aunque el revuelo se ha calmado ocho años después de su apertura y tres nuevos locales más tarde).
Vas a Jon & Vinny’s por las tartas, así que tu pedido para el brunch debe incluir la favorita de culto , la Breakfast Pizza, una combinación de patatas yukon gold, cebollas rojas, romero, aceite de oliva, parmesano y caciocavallo con un huevo frito por encima. Y cuando te pregunten si quieres ponerle bacon por encima, di un sí rotundo. Acompáñalo con sus increíbles tortitas de buttermilk y tendrás la combinación perfecta de salado y dulce para empezar el fin de semana.
🍽️ Reservas: Jon & Vinny’s
📍 Localizaciones:
- Fairfax – 412 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
- Slauson – 4400 W Slauson Ave, Los Angeles, CA 90043
- Brentwood – 11938 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049
- Beverly Hills – 456 N Bedford Dr, Beverly Hills, CA 90210
11. Bebé todo el día
El desayuno reina en All Day Baby, donde puedes tomar brunch (lo has adivinado) todo el día. Inaugurado en 2019 por el mismo equipo de Here’s Looking At You, All Day Baby trae una actitud que da prioridad al desayuno a una esquina de Sunset Boulevard en Silver Lake. Híncale el diente al ADB Loco Moco, un clásico hawaiano que reúne spam glaseado con teriyaki, salchicha de desayuno, arroz, salsa country gravy, un huevo frito, cebolletas y togarashi de lima negra. Equilibre esta sabrosa obra maestra con el impío All Day Baby Hotcake, una tortita crujiente por los bordes y esponjosa por dentro, cubierta con ricotta, arándanos, pistachos y arce ahumado. Es poesía en una tortita.
🍽️ Reservas: All Day Baby
📍 Ubicación: Silver Lake – 3200 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
12. Escala
A riesgo de sonar increíblemente básico: Escala es una vibración. No hay otra forma de decirlo. Situado en una concurrida zona de Koreatown, en la histórica Chapman Plaza, este espacio ecléctico y animado reúne lo mejor de las cocinas colombiana y coreana en deliciosas e inesperadas mezclas, como las empanadas de arroz con kimchi y el arroz con pollo K-town.
Visite Escala los fines de semana para disfrutar de un satisfactorio brunch sin fondo, amenizado por un DJ que pinchará hip hop de los 90. Siéntate junto a los ventanales para observar a la gente mientras saboreas tu Blood Clot Mary (llamado así por el chicharrón colombiano que lleva encima) y disfruta de la magia del fin de semana.
🍽️ Reservas: Escala
📍 Ubicación: Koreatown – 3451 West 6th Street Los Angeles, CA 90020
13. Casita del Campo
Casita del Campo es el lugar acogedor y familiar de tus sueños. Un fijo local desde 1962 (y digno de estatus de hito histórico en esta ciudad notoriamente transitoria), este restaurante mexicano brillante y colorido es el tipo de lugar en el que anhelas ser un habitual. Situado en un tramo más tranquilo de Hyperion Avenue, en Silver Lake, este local familiar sirve algunos de los mejores desayunos mexicanos de la ciudad. El Silver Lake Breakfast Burrito es uno de los platos estrella del menú, junto con los Huevos a la Mexicana con Chorizo. Si te apetece algo dulce, los churros calientes con dulce de leche nunca te sentarán mal.
🍽️ Reservas: Casita del Campo
📍 Localización: Silver Lake – 1920 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027
14. Dear Jane’s
Si buscas una escapada rápida de la ciudad con preciosas vistas al agua, Dear Jane’ s es tu sitio. Esta marisquería clásica ofrece una buena dosis de encanto nostálgico, con manteles blancos, servicio de caviar y carritos de comida ambulantes llenos de delicias del mar.
Deléitese con una torre de marisco con ostras, almejas, gambas, langosta, pinzas de cangrejo y vieiras mientras contempla las impresionantes vistas del puerto deportivo. Y para el lado dulce, recomendamos el croissant caramelizado y las tortitas de ricotta al limón. Dear Jane’s inmortaliza un tipo de hospitalidad de antaño que bien merece una visita.
🍽️ Reservas: Dear Jane’s
📍 Ubicación: Marina del Rey – 13950 Panay Way, Marina Del Rey, CA 90292
15. Spoke Bicycle Cafe
Spoke Bicycle Cafe es una opción ideal para aquellos que buscan un lugar un poco fuera de lo común. Este tranquilo café al aire libre, que también funciona como tienda de bicicletas, está situado justo al lado del río Los Ángeles, lo que lo convierte en una parada perfecta para aquellos que dan un largo paseo en bicicleta por la mañana. No se deje engañar por la aparente sencillez de su menú: la comida resulta muy satisfactoria y hogareña. Recomendamos el Classic California Blat, una combinación de rodajas de tomate, lechuga, «salsa especial», aguacate y beicon ahumado con madera de manzano (o una alternativa vegana), todo ello entre el inmejorable pan de masa madre de Bub and Grandma.
🍽️ Más información: Spoke Bicycle Cafe
📍 Ubicación: Frogtown – 3050 N Coolidge Ave, Los Angeles, CA 90039
16. Petit Trois Le Valley
Disfrute de un delicioso trozo de París en pleno centro de Sherman Oaks, en el famoso Petit Trois Le Valley. El segundo local de este célebre bistró francés es más espacioso y un poco más lujoso, pero cuenta con el mismo apetitoso menú que el local original situado en un centro comercial de Melrose Avenue. Empieza el fin de semana con un pedido de beignets para la mesa, seguido de la famosa Omelette Petit Trois, un pedido de Tartine de salmón ahumado y el Croque Monsieur Sandwich. La verdad es que no te puedes equivocar con nada en Petit Trois, así que guarda este lugar en tus favoritos porque querrás volver una y otra vez hasta que lo hayas probado todo tres veces.
🍽️ Reservas: Petit Trois
📍 Ubicación: The Valley – 13705 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91423
17. Nick’s Cafe
Nick’s Cafe es un restaurante clásico. Situado a las afueras de Chinatown, junto al Parque Histórico Estatal de Los Ángeles, Nick’s lleva desde 1948 sirviendo comida deliciosamente grasienta. El café está caliente (y siempre a la espera), las raciones son muy generosas, las tostadas francesas son gruesas y tienen los bordes perfectamente caramelizados, los huevos con jamón son extrañamente adictivos y las galletas con salsa te dejarán sin sentido para el resto del día (en el mejor de los sentidos). Con su mostrador envolvente de la vieja escuela, sus extravagantes recuerdos y su personal adorable y sin pretensiones, Nick’s es perfecto tal y como es.
🍽️ Más información: Nick’s Cafe
📍 Ubicación: Chinatown – 1300 N Spring St, Los Ángeles, CA 90012
18. Millie’s Cafe
Pásate por Millie’s Cafe un sábado o un domingo por la mañana y verás una acera abarrotada con una larga cola esperando ansiosa para sentarse. Tanto si eres un habitual de Millie’s como si te parece un poco exagerado, no se puede negar que este lugar de Silver Lake es una especie de leyenda del brunch en Los Ángeles. En Millie’s no hay campanas ni silbatos: es comida casera y sencilla que te dejará satisfecho y más que lleno. En Millie’s nos gusta lo clásico con el Country Fried Steak, un delicioso filete bañado en salsa estilo campestre servido con patatas, dos huevos de cualquier estilo y tostadas. El servicio es rápido, el personal es muy amable y la energía del local te pondrá de buen humor para el fin de semana.
🍽️ Más información: Millie’s Cafe
📍 Ubicaciones:
- Silver Lake – 3524 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026
- Pasadena – 1399 E Washington Blvd Pasadena, CA 91104
19. Good Housekeeping
Good Housekeeping es el preciado bar clandestino de Highland Park reconvertido en local de almuerzos. Situado en la parte trasera del querido Cafe Birdie, de estilo años 20, Good Housekeeping se llena los fines de semana por la mañana de amigos y familias que se codean en este luminoso y espacioso patio al aire libre. Como bar en primer lugar, no puedes dejar de probar los deliciosos cócteles artesanales para el brunch. Nosotros optamos por el Psychic Hand, una mezcla de amaras verde, chartreuse, supasawa, chareau y luxardo maraschino, y quedamos impresionados por su sabor brillante y lleno de matices. En cuanto a la comida, destacan las crujientes patatas hash brown y el sándwich de salchicha, huevo y queso para el desayuno.
🍽️ Más información: Good Housekeeping
📍 Ubicación: Highland Park – 5631 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
20. Lunasia Dim Sum House
Cuando te entran antojos de dim sum, Lunasia está ahí para ti. Con tantos lugares increíbles de dim sum en toda la ciudad, es difícil elegir solo uno (mantén los ojos abiertos para nuestra ronda de lugares de dim sum próximamente), pero Lunasia es uno de los lugares básicos a los que nos encontramos volviendo una y otra vez. La selección de dim sum es variada y nunca decepciona, y han incluido algunos platos más atrevidos para acompañar a los clásicos, como el decadente siu mai de caviar. Tenga en cuenta que el ambiente aquí es bastante tradicional y de lujo, así que si se siente un poco elegante, Lunasia es el lugar perfecto para darse un capricho.
🍽️ Reservas: Lunasia
📍 Localizaciones:
- Alhambra – 500 W Main St Alhambra, CA 91801
- Pasadena – 239 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91101
- Cerritos – 11510 South Street C822, Cerritos, CA 90703
- Torrance – 2575 E Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505
21. John O’Groats
Todo angelino tiene que ir a John O’Gro ats al menos una vez en la vida. Este adorable restaurante de la vieja escuela es un clásico venerable, con una pizarra pesada de clientes habituales que han estado viniendo aquí durante décadas. La comida es exactamente lo que uno espera: esponjosas tortitas, deliciosos bizcochos y sándwiches de desayuno sin pretensiones que siempre dan en el clavo. Si te encuentras en el barrio Rancho Park de Los Ángeles Oeste, pásate por John O’Groats para disfrutar de un brunch reconfortante y deliciosamente casero.
🍽️ Más información: John O’Groats
📍 Ubicación: Rancho Park – 10516 W Pico Blvd, Los Ángeles, CA 90064
22. Bacetti
Por último, pero no menos importante es Bacetti: un tipo relativamente nuevo en el bloque situado en el corazón de Echo Park que se ha convertido en un barrio darling desde su apertura 2021. Esta trattoria italiana es elegante e impresionante, pero sigue siendo elegante y sin pretensiones.
La comida habla por sí misma, y no podemos recomendar la pasta rigatoni all’amatriciana suficiente si le sucede a encontrarse allí para la cena. Pero volvamos al brunch. Vaya con un grupo de amigos y comparta los tres platos de huevos: polenta, amatriciana e il grande. Confíe en nosotros cuando le decimos que aquí querrá hacerlo en familia; el menú es demasiado apetitoso para quedarse con un solo plato. Y no se pierda los bombolini, sus rosquillas de levadura rellenas de crema pastelera de cardamomo y rosa. Es tan celestial como suena.
🍽️ Reservas: Bacetti
📍 Ubicación: Echo Park – 1509 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
Desde los sándwiches de desayuno de Good Housekeeping hasta las tortitas de ricotta y arándanos de Little Dom, es imposible equivocarse a la hora de elegir el brunch perfecto en Los Ángeles. Tenga en cuenta estos magníficos restaurantes locales y tendrá donde comer cada fin de semana. ¿Dónde reservará mesa primero?
Editado por Jamie Ferrell