Puede que la idea del brunch no se originara en la extensa ciudad de Los Ángeles, pero es aquí donde el icónico término alcanzó su máximo esplendor y se convirtió en un ritual de fin de semana. Por muy fácil que sea estereotipar y burlarse del febril culto que ha acumulado el brunch, no se puede negar su irresistible atractivo.
Despertarse con planes de brunch para el fin de semana puede ser el equivalente adulto a despertarse el día de Navidad: el vértigo, el potencial de los regalos gastronómicos que te aguardan o el olor del bacon invitándote a salir de la cama. Así que, sin más preámbulos, te presentamos nuestros lugares favoritos de brunch en Los Ángeles, para que disfrutes de toda la alegría y felicidad que puede proporcionarte una cremosa pila de pancakes. Desde los clásicos de hace décadas hasta los nuevos lugares de moda.
1. Little Dom’s
Situada en la encantadora esquina de Los Feliz Boulevard y Hillhurst Avenue se encuentra la joya del barrio favorita de todos: Little Dom’s. Esta manzana de la ciudad parece un trozo de Brooklyn, con mesas en las aceras que salpican la calle y exuberantes avenidas residenciales llenas de árboles que aportan a la zona una clara sensación de accesibilidad a pie.
Little Dom’s es todo lo que puedes pedir: un ambiente fresco y relajado, un café excelente y un menú que cuenta con los clásicos del brunch perfectamente ejecutados, como polenta y huevos, bistec y huevos, algunas de las mejores salchichas italianas caseras a la parrilla que he probado hasta la fecha y sus tortitas de arándanos frescos y queso ricotta. Si quieres empezar el fin de semana con una nota alta reconfortante, Little Dom’s es tu sitio.
📍 Los Feliz – 2128 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
📞 (323) 661-0055
2. Macheen en Distrito Catorce
Si tuviéramos que elegir un restaurante que encarne la rica cultura, la comunidad y el espíritu de Los Ángeles, sería Distrito Catorce. Esta joya del barrio de Boyle Heights, que lleva el nombre del Distrito 14 del Ayuntamiento de Los Ángeles, una zona claramente latinoamericana, se creó para apoyar y celebrar la vibrante comunidad de la que forma parte. Desde ofrecer a los artistas locales un espacio para exponer y vender sus obras hasta abrir su cocina a los vendedores ambulantes, el propietario, Juan José Sanjuán III, se ha propuesto crear un espacio de colaboración que eleve el barrio.
Pasemos ahora a los detalles del brunch: el espacio se transforma en Macheen, un lugar de brunch endiabladamente bueno dirigido por el chef Jonathan L. Pérez, de martes a domingo de 8.30 a 14.00. Si te suena, puede que lo hayas visto sirviendo sus famosos burritos de desayuno en Smorgasburg LA todos los domingos. El burrito antes mencionado es imprescindible y si tu estómago puede soportarlo (te recomendamos que reúnas a un grupo para probarlo todo en familia), no te pierdas la hamburguesa de panceta de cerdo con chorizo. Es tan decadente y apetitosa como suena.
📍 Boyle Heights – 1837 1st St, Los Angeles, CA 90033
📞 (323) 269-2995
3. The Serving Spoon
Sentarse en las sillas del mostrador de madera vintage de The Serving Spoon o acurrucarse en una de sus cabinas de vinilo rojo tras una larga noche de fiesta es un rito para todo angelino. Abierto desde 1983, este querido restaurante del centro comercial de Inglewood satisfará todos tus antojos de desayunos «soul food».
Los platos salen rápido y tu taza de café estará siempre llena por mucho que bebas, sacudiéndote rápidamente del sopor de la noche anterior. Realmente no puedes equivocarte con nada de lo que hay en el menú, pero te recomendamos que te quedes con el desayuno Spooner: carne a elegir, dos huevos, una guarnición (querrás las patatas caseras) y pan. Todos los errores de anoche desaparecerán mágicamente al primer bocado.
📍 Inglewood – 1403 Centinela Ave, Inglewood, CA 90302
📞 (310) 412-3927
4. Poppy + Rose
Empieza el fin de semana comprándote un bonito ramo de flores en The Original Los Angeles Flower Market, en DTLA, antes de dirigirte a la puerta de al lado, al innegablemente coqueto lugar de brunch Poppy + Rose. Inaugurado en 2014 por el dúo formado por el chef Michael Reed y la chef Kwini Reedwith, este restaurante americano de inspiración californiana te ofrece clásicos del brunch en un rincón acogedor e iluminado por el sol del Flower District.
Los ingredientes de temporada son los protagonistas en Poppy + Rose, donde se enorgullecen de crearlo todo desde cero, desde las galletas y la salsa casera hasta el plato de picadillo de cerdo desmenuzado y el delicioso sándwich de pollo frito. La amabilidad del personal, el espacio luminoso y diáfano y los deliciosos platos del menú hacen que cualquier fin de semana comience con buen pie.
📍 DTLA – 765 Wall St, Los Angeles, CA 90014
📞 (213) 995-7799
5. Jon & Vinny’s
Ninguna lista del «mejor brunch» de Los Ángeles puede prescindir de la mención de Jon & Vinny’s, quizá uno de los restaurantes más de moda de la ciudad desde su apertura en 2015. Este restaurante italiano al estilo de la costa este se hizo mundialmente famoso por sus clásicos de pasta y sus pizzas hechas a mano, pero su brunch se convirtió rápidamente en una de las reservas más difíciles de conseguir (aunque la expectación se ha calmado ocho años después de su apertura y tres nuevos locales más tarde).
Si vas a Jon & Vinny’s por sus pasteles, querrás incluir en tu pedido de brunch la Breakfast Pizza, una combinación de patatas yukon gold, cebollas rojas, romero, aceite de oliva, parmesano y caciocavallo con un huevo frito encima. Y cuando te pregunten si quieres ponerle bacon por encima, responde con un sí rotundo. Acompáñalo con sus tortitas de buttermilk de otro mundo y tendrás la combinación perfecta de salado y dulce para lanzarte al fin de semana.
📍Fairfax – 412 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036 📞 (323) 334-3369
📍 Slauson – 4400 W Slauson Ave, Los Angeles, CA 90043 📞 (323) 609-4688
📍 Brentwood – 11938 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049 📞 (310) 442-2733
📍 Beverly Hills – 456 N Bedford Dr, Beverly Hills, CA 90210 📞 (310) 442-2323
6. République
Otro titán del brunch en Los Ángeles, haz de République tu próxima visita de brunch si aún no has experimentado su gloria. Este grandioso restaurante, cafetería y bar situado en el corazón de la ciudad es famoso por su repostería artesanal y su cocina californiana-francesa impecablemente ejecutada. Con un firme compromiso con la estacionalidad, el menú cambia en función de los ingredientes que estén en su mejor momento, pero ten por seguro que pidas lo que pidas será excelente.
La clásica tortilla francesa es una de las favoritas de los fans y te costará encontrar una mejor en la ciudad. Te recomendamos la atrevida y abundante shakshouka, que te dejará satisfecho hasta la hora de cenar, junto con la tostada de champiñones rica en umami. Pide una tostada francesa de brioche para añadir un poco (mucho) de dulzor a la mesa y bájalo todo con una mimosa recién exprimida.
📍 Miracle Mile – 624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
📞 (310) 362-6115
7. All Day Baby
El desayuno reina en All Day Baby, donde puedes tomar el brunch (lo has adivinado) durante todo el día. Inaugurado en 2019 por el mismo equipo que Here’s Looking At You, All Day Baby lleva la actitud de «el desayuno es lo primero» a una esquina de Sunset Boulevard en Silver Lake.
Prueba el ADB Loco Moco, un clásico hawaiano que reúne spam glaseado con teriyaki, salchicha de desayuno, arroz, salsa del país, un huevo frito, cebolletas y togarashi de lima negra. Equilibra esa sabrosa obra maestra con el impío All Day Baby Hotcake, una tortita crujiente por los bordes y esponjosa por dentro, cubierta de requesón, arándanos, pistacho y arce ahumado. Considéralo poesía en una tortita.
📍 Silver Lake – 3200 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
📞 (323) 741-0082
8. Escala
A riesgo de parecer increíblemente básico: Escala es una vibración. Realmente no hay otra forma de decirlo. Situado en un concurrido tramo de Koreatown, en la histórica Chapman Plaza, este espacio ecléctico y animado reúne lo mejor de las cocinas colombiana y coreana para hacer deliciosas e inesperadas mezclas, como las empanadas de arroz con kimchi y el arroz con pollo K-town.
Visita Escala el fin de semana para disfrutar de un satisfactorio brunch en formato buffet libre con DJ pinchando hip hop de los 90. Siéntate junto a los ventanales para observar a la gente mientras saboreas tu Blood Clot Mary (llamado así por el chicharrón colombiano que lleva encima) y disfruta de la magia del fin de semana.
📍 Koreatown – 3451 West 6th Street Los Angeles, CA 90020
📞 213 387-1113
9. Casita del Campo
Casita del Campo es el lugar acogedor y familiar de tus sueños. Este luminoso y colorido restaurante mexicano, un fijo local desde 1962 (y merecedor del estatus de monumento histórico en esta ciudad notoriamente de paso), es el tipo de lugar en el que anhelas ser cliente habitual.
Situado en un tramo más tranquilo de la avenida Hyperion, en Silver Lake, este local familiar sirve algunos de los mejores desayunos mexicanos de la ciudad. El Burrito de Desayuno Silver Lake destaca en el menú, junto con los Huevos a la Mexicana con Chorizo. Si te apetece algo dulce, los churros calientes con dulce de leche nunca te sentarán mal.
📍 Silver Lake – 1920 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027
📞 (323) 662-4255
10. Redbird
El impresionante ambiente de Redbird lo convierte en la elección ideal para almuerzos en ocasiones especiales: piensa en el Día de la Madre, aniversarios, cumpleaños y cualquier tipo de celebración. Este lujoso restaurante de cocina moderna americana, situado en una histórica catedral de DTLA, pone la estacionalidad en el centro, destacando la generosidad de los ingredientes frescos y autóctonos de California.
Cenar bajo los arcos iluminados por el sol de la sala principal es un placer en sí mismo, pero el increíble menú te llevará a otro mundo. Entre lo más destacado del menú está el donut de brioche (del que se dice que es uno de los favoritos del chef), la tostada francesa crujiente de canela, el short rib hash y los huevos vascos al horno.
📍 DTLA – 114 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012
📞 (213) 788-1191
11. Dear Jane’s
Si buscas una escapada rápida de la ciudad con hermosas vistas al agua, Dear Jane’ s es tu sitio. Esta clásica marisquería ofrece una buena dosis de encanto nostálgico, con manteles blancos, servicio de caviar y carritos ambulantes de comida llenos de delicias marineras.
Deléitate con una abundante torre de marisco con ostras, almejas, gambas, langostas, pinzas de cangrejo de piedra y vieiras mientras contemplas las impresionantes vistas del puerto deportivo. Y para el toque dulce, te recomendamos el croissant caramelizado y las tortitas de ricotta al limón. Dear Jane’s inmortaliza un tipo de hospitalidad de antaño que bien merece una visita.
📍 Marina del Rey – 13950 Panay Way, Marina Del Rey, CA 90292
📞 (310) 301-6442
12. Lady Byrd Café
Al entrar en Lady Byrd Café, en Echo Park, te sientes como si te hubieras topado con un caprichoso portal en medio de la ciudad. Este café de barrio de la granja a la mesa es más conocido por sus encantadores «invernaderos personales» en los que cabe perfectamente una mesa para dos. Rodeado de hiedra y buganvillas, puedes zamparte su deliciosa frittata española y su sándwich Montecristo mientras finges ser un personaje salido directamente de Las Crónicas de Narnia.
📍 Echo Park – 2100 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
📞 (323) 922-1006
13. Spoke Bicycle Cafe
Spoke Bicycle Cafe es una opción ideal para los que buscan un lugar un poco alejado de los caminos trillados. Esta tranquila cafetería al aire libre, que también funciona como tienda de bicicletas, está situada junto al río de Los Ángeles, lo que la convierte en una parada perfecta para quienes den un largo paseo matutino en bici.
No te dejes engañar por la aparente sencillez del menú: la comida da en el clavo de una forma profundamente satisfactoria y hogareña. Recomendamos el Clásico California Blat, una combinación de rodajas de tomate, lechuga, «salsa especial», aguacate y beicon ahumado con madera de manzano (o una alternativa vegana), todo ello entre el insuperable pan de masa madre Bub and Grandma’s.
📍 Frogtown – 3050 N Coolidge Ave, Los Angeles, CA 90039
📞 (323) 684-1130
14. Petit Trois Le Valley
Experimenta un delicioso trozo de París en medio de Sherman Oaks, en el famoso Petit Trois Le Valley. El segundo local de este célebre bistró francés es más espacioso y un poco más lujoso, pero ofrece el mismo apetitoso menú que el local original del centro comercial de Melrose Avenue.
Empieza el fin de semana con un pedido de beignets para la mesa, seguido de la famosa Omelette Petit Trois, un pedido de Tartine de Salmón Ahumado y el Bocadillo Croque Monsieur. La verdad es que no te puedes equivocar con nada en Petit Trois, así que guarda este lugar en tus favoritos porque querrás volver una y otra vez hasta que lo hayas probado todo tres veces.
📍 El Valle – 13705 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91423
📞 (818) 989-2600
15. Nick’s Cafe
Nick’s Cafe es un restaurante clásico. Situado a las afueras de Chinatown, junto al Parque Histórico Estatal de Los Ángeles, Nick’s lleva desde 1948 sirviendo comida deliciosamente grasienta. El café está caliente (y siempre a la espera), las raciones son muy generosas, la tostada francesa es espesa y tiene los bordes perfectamente caramelizados, los huevos con jamón son extrañamente adictivos y los bizcochos con salsa te dejarán inconsciente para el resto del día (en el mejor de los sentidos). Con su mostrador envolvente de la vieja escuela, sus extravagantes recuerdos y su personal adorable y sin pretensiones, Nick’s es perfecto tal y como es.
📍 Chinatown – 1300 N Spring St, Los Angeles, CA 90012
📞 (323) 222-1450
16. Millie’s Cafe
Pasa por Millie’s Cafe un sábado o un domingo por la mañana y verás una acera abarrotada con una larga cola esperando ansiosamente sentarse. Tanto si eres un asiduo de Millie’s como si lo encuentras un poco exagerado, no se puede negar que este lugar de Silver Lake es una especie de leyenda del brunch en Los Ángeles.
En Millie’s no hay lujos: es comida casera y fácil que te dejará satisfecho y más que lleno. En Millie’s nos gusta mantener lo clásico con el Country Fried Steak, un delicioso filete asado en salsa al estilo campestre servido con patatas, dos huevos de cualquier estilo y tostadas. El servicio es rápido, el personal es muy amable y la energía del local te pondrá de buen humor para el fin de semana.
📍Silver Lake – 3524 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026
📞 (323) 664-0404
📍Pasadena – 1399 E Washington Blvd Pasadena, CA 91104
📞 (626) 486-2407
17. Good Housekeeping
Good Housekeeping es el preciado bar clandestino de Highland Park convertido en local de almuerzos. Situado en la parte trasera del entrañable Café Birdie de los años 20, Good Housekeeping se llena los fines de semana por la mañana de amigos y familias que se codean en este luminoso y espacioso patio exterior.
Como bar, no puedes dejar de probar los deliciosos cócteles artesanales para el brunch. Optamos por el Psychic Hand, una mezcla de amaras verde, chartreuse, supasawa, chareau y luxardo maraschino, y quedamos maravillados por su sabor brillante y lleno de matices. En cuanto a la comida, destacan las crujientes patatas hash brown y el sándwich de desayuno de salchicha, huevo y queso.
📍 Highland Park – 5631 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
📞 (323) 739-6928
18. Lunasia Dim Sum House
Cuando te entren antojos de dim sum, Lunasia está ahí para ti. Con tantos lugares increíbles donde comer dim sum en la ciudad, es difícil elegir sólo uno (pronto publicaremos un resumen de lugares donde comer dim sum), pero Lunasia es uno de los lugares a los que volvemos una y otra vez. La selección de dim sum es variada y nunca decepciona, y han incluido algunos platos más atrevidos para acompañar a los clásicos, como el decadente siu mai de caviar. Ten en cuenta que el ambiente aquí es bastante tradicional y de lujo, así que si te sientes un poco extravagante, Lunasia es el lugar perfecto para darte un capricho.
📍 Alhambra – 500 W Main St Alhambra, CA 91801 📞 (626) 308.3222
📍 Pasadena – 239 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91101 📞 (626) 793.8822
📍Cerritos – 11510 Calle Sur C822, Cerritos, CA 90703 📞 (562) 265.9588
📍 Torrance – 2575 E Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505 📞 (323) 372.0828
19. John O’Groats
Todos los angelinos deben conocer John O’Groats al menos una vez en la vida. Este adorable restaurante de la vieja escuela es un clásico venerable, con un nutrido grupo de clientes habituales que llevan décadas viniendo aquí. La comida es exactamente lo que esperas: esponjosas tortitas, deliciosos bizcochos y sándwiches de desayuno que siempre dan en el clavo. Si te encuentras en el barrio Rancho Park de Los Ángeles Oeste, pásate por John O’Groats para disfrutar de un brunch reconfortante y deliciosamente hogareño.
📍 Rancho Park – 10516 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064
📞 (310) 204-0692
20. Bacetti
Por último, pero no por ello menos importante, está Bacetti: un restaurante relativamente nuevo en el barrio, situado en el corazón de Echo Park, que se ha convertido en un favorito del vecindario desde su inauguración en 2021. Esta trattoria italiana es elegante y deslumbrante, pero sin pretensiones.
La comida habla por sí misma y no podemos dejar de recomendar la pasta rigatoni all’amatriciana si te encuentras allí para cenar. Pero volvamos al brunch. Ve con un grupo de amigos y comparte los tres platos de huevo: polenta, amatriciana y el il grande. Confía en nosotros cuando te decimos que aquí querrás comer en familia; el menú es demasiado apetitoso para quedarse en un solo plato. Y no te pierdas los bombolini, sus rosquillas de levadura rellenas de crema pastelera de cardamomo y rosa. Es tan celestial como suena.
📍 Echo Park – 1509 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
📞 (213) 995-6090