California, la cuna de la hamburguesa con queso, da ahora la bienvenida oficial a una nueva incorporación a la lista de cadenas de comida rápida especializadas en este icónico, popular y delicioso alimento. Esta vez, se trata de una conocida y renombrada cadena de Corea del Sur.
Lotteria, una importante cadena de comida rápida japonesa-coreana con establecimientos en Corea del Sur, Japón y Vietnam, fue fundada en 1972 por el empresario surcoreano Shin Kyuk-ho, y su primer establecimiento se inauguró ese mismo año en Japón. En 1977, Lotteria ya contaba con más de 100 locales y se expandió a Corea del Sur en 1979.
En la actualidad, Corea del Sur sigue siendo su mayor mercado, con unos 1.300 restaurantes en todo el país. Con más de 1.600 locales en todo el mundo, Lotteria es conocida por su distintiva oferta de comida rápida, que incluye hamburguesas bulgogi marinadas, hamburguesas de gambas y pollo frito. Su nombre proviene de la combinación de «Lotte», su empresa matriz, con «cafetería».
Lotteria, de Fullerton, ha abierto sus puertas esta semana y ha dado a conocer su menú completo a través de Instagram. Entre los platos más destacados se encuentran las hamburguesas de gambas y bulgogi, así como la hamburguesa de arroz Jeonju Bibimbap, servida en hamburguesas de arroz sazonadas con gochujang .
Los fans también pueden esperar otros productos populares, como pollo frito (tanto solo como en sándwiches) y palitos de mozzarella. Lotteria es conocida por personalizar los menús de cada local, ¡así que los visitantes locales deben estar atentos a las exclusivas!
📆 Cuándo: Jueves 14 de agosto.
📍 Ubicación: 150 W. Orangethorpe Avenue, Fullerton, CA 92832