Como cuna y meca de la hamburguesa con queso, Los Ángeles cuenta con una rica historia entrelazada con esta querida creación culinaria: la hamburguesa. Desde sus humildes orígenes hasta su evolución en obras maestras gourmet, el panorama hamburguesero de Los Ángeles es tan diverso como la propia ciudad. En este viaje, le guiaremos a través de nuestra meticulosa lista de las 15 mejores hamburgueserías de Los Ángeles, mostrando los lugares por excelencia donde los aficionados a la hamburguesa pueden saborear sólo las delicias culinarias más deliciosas e inolvidables que la ciudad tiene para ofrecer.
1. Goldburger, hamburguesas con el toque de Midas
Este lugar destaca en la bulliciosa escena de las hamburguesas de Los Ángeles, con especialidades como la Goldburger, adornada con queso americano, cebollas asadas, pepinillos y su delicioso alioli de ajo y mostaza. También destaca la LA Special, generosamente cargada con gruesos cortes de pastrami. Estas sabrosas creaciones prometen dejarte plenamente satisfecho hasta bien entrado el día siguiente, especialmente si pruebastambién sus irresistibles patatas fritas rizadas: el complemento perfecto para la atracción principal.
📍 Ubicaciones:
– 1820 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027
– 5623 York Blvd, Los Ángeles, CA 90042
🍔 Conocido por: Buenos precios, deliciosas patatas fritas rizadas y refresco de granada.
💸 Precio: $10-$20
💳 Pago con tarjeta: Sí
2. Heavy Handed, hamburguesas aplastadas con mano firme.
Las hamburguesas aplastadas de Heavy Handed atraen a multitudes de hambrientos comensales durante toda la semana. Elaboradas con carne de vacuno de primera calidad, las crujientes hamburguesas Double presentan unos bordes delicados que complementan la salsa característica del restaurante y una capa de queso americano fundido. Acompañadas de panecillos de patata caseros y cebollas caramelizadas, estas hamburguesas ofrecen una gratificante experiencia de comida rápida gourmet, especialmente si se acompañan de patatas fritas con sebo de buey.
📍 Ubicación: 2912 Main St, Santa Monica, CA 90405
🍔 Conocido por: Hamburguesa doble, Hamburguesa doble con queso y Hamburguesa de costilla corta.
💸 Precio: $10 – $20
💳 Pago con tarjeta: Sí
3. Chi Spacca, una hamburguesa por favor
Chi Spacca es, obviamente, un restaurante italiano muy conocido , co-propiedad de la aclamada chef, panadera, Nancy Silvertone (que también es co-propietaria de Pizza Mozza). Sin embargo, este lugar no es un pony de un solo truco y además de sus delicias italianas, también se ganó una reputación gracias a su firma exclusiva Spacca hamburguesas, sólo está disponible los lunes y martes por la noche, para los clientes que cenan en el mostrador del chef.
📍 Ubicación: 6610 Melrose Ave, Los Ángeles, CA 90038
🍔 Conocido por: Hamburguesa clásica Spacca, Melrose smash y Hamburguesa de cordero.
💸 Precios: +$100
💳 Pago con tarjeta: Sí
4. Trophies Burger Club, hamburguesas que merecen un premio.
Piense en comida rápida, pero mucho mejor. Imagínese hamburguesas finas y jugosas con queso americano y los ingredientes clásicos, como cebolla y pepinillos. Son sencillas, con sólo tres opciones de hamburguesa, pero la Spicy BBQ Bacon es la mejor. Cargada de salsa barbacoa picante, chiles, cebollas asadas y bacon crujiente, es una explosión de sabor que no querrás perderte. Si eres estudiante, pásate los días laborables por el «After School Special»: te llevarás una hamburguesa clásica con patatas fritas a un precio reducido.
📍 Ubicación: 519 N Fairfax Ave, West Hollywood, CA 90048
🍔 Conocido por: Buenos precios, hamburguesa con bacon BBQ picante y patatas fritas rizadas.
💸 Rango de precios: $10 – $20
💳 Pago con tarjeta: Sí
5. Petit Trois, ¡Oh la la!
Un bistró francés de renombre, célebre por su exquisita cocina y su acogedor ambiente. Esta hamburguesería de Los Ángeles está considerada una de las mejores de la ciudad. Aunque es famoso por su comida francesa, sus deliciosas hamburguesas se llevan la palma. Imagínese una hamburguesa bistro/Big Mac fusión de pura decadencia, empapada en rica bordelesa y adornada con ingredientes de lujo y queso americano clásico… Las hamburguesas de Petit Trois son arte culinario, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable tantopara los amantes de la cocina francesa como para los entusiastas de las hamburguesas.
📍 Ubicaciones:
– 718 N Highland Ave Los Angeles, CA 90038
– 13705 Ventura Boulevard Sherman Oaks, CA 91423
🍔 Conocido por: Hamburguesa Big Mec con salsa de foie gras
💸 Rango de precios: $50 – $100
💳 Pago con tarjeta: Sí
6. Hinano Cafe, hamburguesas que encienden tu fuego
Una institución en Venecia y el lugar favorito de Jim Morrison. Desde 1962, el antro más famoso de Venecia sirve hamburguesas, y las «mundialmente famosas» hamburguesas con queso a la parrilla están cocinadas a la perfección. La hamburguesa con queso de Hinano se sirve con queso americano o suizo a elegir y va acompañada de una bolsita de patatas fritas, encarnando la esencia de las hamburguesas de patio. El pan con semillas de sésamo está perfectamente tostado y lleva todos los ingredientes clásicos: lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, mostaza y salsa.
📍 Ubicación: 15 Washington Blvd, Venice, CA 90292
🍔 Conocido por: Hamburguesa con queso, burritos de desayuno.
💸 Precio: $10 – $20
💳 Pago con tarjeta: Sí.
7. Moo’s Craft Barbecue, donde las parrillas se hacen realidad
Casi parece injusto para otros locales que este lugar top de la barbacoa en LA también sirva algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad. La emblemática « Thicc Smoked Burger» de Moo’s , una de las mejores hamburguesas de Los Ángeles, está disponible todos los días y hace honor a su nombre. Una hamburguesa de dos kilos y medio de carne picada de pecho, ligeramente ahumada para darle sabor y mantener el centro medio crudo, se sirve con pepinillos, alioli y cebollas cortadas en rodajas finas en un pan de patata blando.
📍 Ubicación: 2118 N Broadway, Los Ángeles, CA 90031
🍔 Conocido por: Thicc Smoked Burger, Rampart Thicc Burger y Texas BBQ.
💸 Rango de precios: $20 – $30
💳 Pago con tarjeta: Sí
8. For The Win, el sabor del éxito
Esta minicadena, dirigida por un antiguo chef de alta cocina, cuenta con cuatro locales en toda la ciudad y es famosa por servir algunas de las mejores hamburguesas de Los Ángeles, especializadas en smashburgers hechas con carne de vacuno, hamburguesas recién molidas junto con un delicioso sándwich de pollo frito. For The Win se distingue por lograr el equilibrio perfecto entre una suculenta y sabrosa hamburguesa y unos bordes crujientes. Para disfrutar de la mejor experiencia de sabor, disfrute de su pedido directamente de la parrilla , asegurándose de reservar una mesa para disfrutarlo de inmediato.
📍 Ubicaciones:
– 6221 Franklin Ave. CA 90028
– 12602 Hadley St. CA 90601
– 1200 S. Brand Blvd. Unit 3. CA 91204
– 317 S. Broadway CA 90013
🍔 Conocido por: Hamburguesa con queso, sándwich de pollo y cebollas a la parrilla.
💸 Rango de precios: $10 – $20
💳 Pagos con tarjeta: Sí
9. Bill’s Burgers, con un toque de viaje en el tiempo
Esta hamburguesería ha estado viva y bien desde 1965 y la clave aquí es que mantienen el menú simple y delicioso, como en los viejos tiempos. Cada bocado de la hamburguesa de bacon y queso es un viaje a los años 60 y exactamente lo que te esperas: una hamburguesa a la plancha con queso americano y bacon crujiente. Encontrarás lechuga y tomate, y si quieres, puedes añadir cebolla a la plancha.
📍 Localización: 14742 Oxnard St, Van Nuys, CA 91411
🍔 Conocido por: Hamburguesa con queso y bacon, huevos fritos y a la antigua usanza
💸 Rango de precios: $5 – $10
💳 Pago con tarjeta: No, sólo en efectivo.
10. Alcanfor, hamburguesas extravagantes y saciantes
La hamburguesa de Camphor solía ser una joya oculta a plena vista, sólo disponible fuera de menú en el bar o el patio. Pero gracias a su exquisitez, hoy en día es un célebre fijo en el menú oficial de este restaurante con estrella Michellin. Esta hamburguesa, mezcla de pato y ternera madurada en seco, ofrece un sabor único, dulce y ligeramente a caza, que armoniza a la perfección con las ácidas cebollas caramelizadas. Esta hamburguesa, realzada por un suave pan de brioche y la sabrosa carne de buey, se adentra en el reino de la auténtica decadencia. No olvides mezclar el ketchup con el alioli picante para darle un toque extra.
📍 Ubicación: 923 E 3rd St #109, Los Angeles, CA 90013
🍔 Conocido por: Camphor signature burger y Beef Tartar
Precio: +$100
💳 Pagos con tarjeta: Sí
11. Pie ‘n Burger, el dúo dinámico de comensales
Desde 1963, esta emblemática hamburguesería de Los Ángeles ha estado sirviendo las mejores hamburguesas y (¡lo has adivinado!) tartas de Los Ángeles, elaboradas con los mismos métodos e ingredientes de origen local durante más de 50 años. Prepárate cuando te lleves a la boca estas enormes hamburguesas: están prácticamente repletas de salsa mil islas casera, mientras que la lechuga, el tomate y la cebolla están bien apretados. ¿Tiene hambre? Pídete la Big Ben, una enorme creación de doble hamburguesa.
📍 Ubicación: 913 E California Blvd, Pasadena, CA 91106
Conocido por: La hamburguesa Big Ben, el aderezo Thousand Island y el pastel de merengue
💸 Precio: $20 – $30
💳 Pagos con tarjeta: Sí
12. Amboy, conoce a los especialistas en carne
En un mundo repleto de hamburguesas hechas a mano, es genial tener a Alvin Cailan de vuelta en Los Ángeles, sirviendo hamburguesas sustanciosas al estilo pub. Ubicado en el antiguo local de Chego, en Chinatown, este local ofrece una auténtica delicia de carne. Y si no te apetece algo grueso, ¡no te preocupes! Siempre cambian de especialidad cada día, así que seguro que encuentras algo sabroso cada vez que pases por esta hamburguesería de Los Ángeles.
📍 Localización: 727 N Broadway No. 117, Los Angeles, CA 90012
🍔 Conocido por: Amboy DH, Cheeseburger y Truffle burger.
💸 Rango de precios: $10 – $20
💳 Pago con tarjeta: Sí
13. Everson Royce Bar, ERB es TDF
En Everson Royce Bar, en el Arts District, la hamburguesa sencilla no es solo una lección de simplicidad: es el epítome de la perfección hamburguesera y una de las mejores hamburguesas de Los Ángeles. Aquí no encontrará salsa abrumadora, huevo frito innecesario ni verduras blandas. La hamburguesa de ERB lleva carne de ternera de primera, queso cheddar y pepinillos entre un pan de brioche con huevo. Es una hamburguesa impecable que no nos importaría disfrutar cada semana.
📍 Ubicación: 1936 E 7th St, Los Ángeles, CA 90021
🍔 Conocido por: Single Burger y Patty Melt
💸 Precio: $20 – $30
💳 Pagos con tarjeta: Sí
14. Love Hour, amor al primer bocado
Love Hour destaca en el panorama de las smashburger de Los Ángeles por algo. Sus hamburguesas tienen bordes crujientes sin ser demasiado grasientas, lo que garantiza que el pan se mantenga intacto. Los ingredientes son sencillos: queso pegajoso, cebolla cruda, pepinillos y una deliciosa salsa especial ahumada y dulce. Su bar de pedidos en mostrador está lleno de gente, especialmente los fines de semana en su local de cerveza y vino, que ofrece un ambiente animado con buenas vibraciones en el patio, música y un flujo constante de personas disfrutando de hamburguesas, patatas fritas con ajo y parmesano y bebidas hasta la medianoche.
📍 Ubicación: 532 S Western Ave, Los Ángeles, CA 90020
🍔 Conocido por: Buenos precios, sabrosos aros de cebolla.
💸 Precio: $10 – $20
💳 Pagos con tarjeta: No, sólo en efectivo
15. Hawkings House of Burgers, desde 1939
Hawkins House of Burgers, en el barrio de Watts de Los Ángeles, es un lugar entrañable con una larga historia. La familia Hawkins empezó con un pequeño puesto de comida que creció hasta convertirse en una popular hamburguesería conocida por sus sabrosas hamburguesas. Cynthia Hawkins, la actual propietaria, mantiene viva la tradición sirviendo comida sencilla y deliciosa, prometiendo sólo lo mejor a sus clientes.
De todas las hamburguesas de este lugar, la Whipper Burger es una de las mejores de Los Ángeles y no se puede dejar de probar. Pero prepárate para coger tenedor y cuchillo porque esta hamburguesa es una obra maestra tanto en cantidad como en calidad. Con dos hamburguesas sazonadas cubiertas con pastrami frito y salchichas que le dan un toque delicioso, es desordenada y ridícula, pero merece la pena esperar y recibir las miradas curiosas de los comensales.
📍 Ubicación: 11603 Slater St, Los Ángeles, CA 90059
🍔 Conocido por: Hamburguesa Whipper, hamburguesa de pavo y tacos.
💸 Precio: $10 – $20
💳 Pagos con tarjeta: No, sólo efectivo
16. Ban Ban Burger, sabores de inspiración tailandesa
Ban Ban Burger, del equipo de Tuk Tuk Thai y Chao Krung Thai, es un restaurante de hamburguesas tailandesas en Sawtelle. Su wagyu laab smah lleva tres onzas de wagyu americano, sazonado con lima, polvo de arroz y escamas de chile de ojo de pájaro, mientras que la grapow smash lleva ternera australiana, ajo, albahaca santa y chiles tailandeses.
El picante tiene su punto, pero complementa los ricos sabores de la hamburguesa y sus ingredientes sin sobrecargarlos.
📍 Ubicación: 1644 Sawtelle Blvd #3149, Los Angeles, CA 90025
🍔 Conocido por: sabores atrevidos y combinaciones originales inspiradas en la cocina tailandesa.
💸 Precio: $10-$20
💳 Pagos con tarjeta: Sí.
17. HiHo Cheeseburger, 100% ternera Wagyu alimentada con pasto.
HiHo destaca por su inmejorable calidad. Su carne de wagyu de Nueva Zelanda alimentada con pasto viene como doble por defecto, cubierta con mermelada de cebolla, pepinillos y mucha lechuga. Las hamburguesas se asan a la mostaza, al estilo In-N-Out, con la opción de añadir pastrami.
📍 Locales:
- 4220 Coldwater Canyon Ave Suite 421, Studio City, CA 91604
- 6245 Wilshire Blvd Suite 102, Los Angeles, CA 90048
- 1320 2nd St Ste. B, Santa Monica, CA 90401
- 4625 Admiralty Way, Marina Del Rey, CA 90292
🍔 Conocido por: Lugar de hamburguesas relajado que sirve hamburguesas 100% de carne Wagyu alimentada con pasto.
💸 Precio: $10-$20
💳 Pago con tarjeta: Sí