Chez Secret Los Angeles, ces dernières années, notre mission a été de dénicher le meilleur de ce que la ville a à offrir — ses coins cachés, sa culture, sa cuisine — mais cette fois-ci, on a arrêté d’essayer de la définir nous-mêmes.
Au lieu de ça, on a allumé nos caméras et nos micros et on a demandé aux gens qui la traversent tous les jours. Qu’il s’agisse d’artistes, de nouveaux arrivants ou d’habitants de longue date, on leur a posé une question toute simple :
Les réponses que nous avons reçues étaient aussi variées et vivantes que la ville elle-même. Ce qui suit est un portrait brut de la ville, une lettre d’amour collective écrite entièrement à travers les voix de ceux qui y ont élu domicile. Voici un aperçu de notre recueil de points de vue personnels sur la culture, la communauté et la créativité de Los Angeles.
À propos de la cuisine
Pour beaucoup, la scène gastronomique locale est un attrait majeur. Quand on a discuté avec Andrew et Michelle Muñoz, de Moo’s Craft BBQ, l’admiration d’Andrew pour la scène culinaire était claire et sans équivoque :
« On a la meilleure bouffe, peu importe où tu vas »
Et si tu as déjà passé un peu de temps à découvrir la gastronomie de cette ville, tu ne peux pas les contredire. Los Angeles propose des plats pour tous les goûts, importés des quatre coins du monde et perpétués par les meilleurs chefs. De plus, Michelle Muñoz a déclaré qu’il n’y avait aucune autre ville au monde où elle préférerait vivre ou être originaire, et a ajouté que nous avions une chance incroyable « de vivre dans cette ville ».
À propos de la géographie
Au-delà des spécialités locales, l’environnement physique de Los Angeles offre un mode de vie difficile à reproduire ailleurs. L’architecture et la géographie créent une toile de fond d’une variété constante.
Oak, le fondateur de Thai Rodeo BBQ, a salué la diversité culinaire de L.A. Mais il a aussi souligné la liberté unique qu’offre le fait de vivre entre l’océan et les montagnes :
« Tu peux faire du ski, du snowboard et du surf… le même jour ! »
On est tout à fait d’accord avec lui ! C’est toujours agréable de savoir qu’on n’est jamais à plus d’une heure ou deux d’une version complètement différente du monde dans lequel on s’est réveillé.
À propos des gens
Quand on lui a demandé ce qu’il aimait à Los Angeles, Ian Bohen a répondu qu’il « aimait les gens, la cuisine et les bâtiments emblématiques », un sentiment qui souligne que l’attrait de la ville ne réside pas dans une caractéristique unique, mais dans la façon dont ses paysages humains et culturels s’entrecroisent.
Au final, Los Angeles résiste à toute tentative de définition unique. C’est une ville trop profondément personnelle pour ça. Elle peut être à la fois chaotique, magnifique, inspirante, déchirante et magique — et c’est exactement pour ça qu’on l’aime.
Voilà ce qui rend L.A. si spéciale !
